festmat

Vi passar på när kvällarna är varma, för mat som äts under bar himmel smakar dubbelt så gott. Bjud in på grillmiddag och sitt ute tills solen går upp.

Studentfesten är ett av de mest efterlängtade evenemangen under studietiden, men att anordna en fest som kommer att skapa minnen för livet kan vara en utmaning. Men lugn – vi ger dig de bästa tipsen för att planera och organisera en studentfest som kommer att vara minnesvärd för alla som deltar.

Säsongens råvaror som fisk, rotsaker och kål blir till en festmeny i väntan på våren, med allt från frasigt friterade örter till en charmerande god chokladpaj.

Välskakade drinkar, välsmakande meny och välklädda gäster – så här vill vi fira årets sista dag!

Slå an tonen för årets festligaste kväll med variation på ostron, oxfilé och lyxiga minipajer. Avsluta stilenligt med en bricka fylld av godsaker.

Festmat i ett paket! Lyxig och smidig rätt eftersom den går att förbereda. Så här gör du beef Wellington – steg för steg.

Student, skolavslutning, dop och jubilarer – våren är fylld av tillfällen att fira. Gärna med en smakrik buffé! Här finns något för alla.

Avsluta året på allra bästa sätt! Här är en komplett nyårssupé med cocktail och tilltugg samt förrätt, varmrätt och dessert. Glammigt gott!

Dessa minipizzor med karamelliserad lök är det perfekta tillbehöret till minglet! Lätta att äta med ena handen så du kan hålla drinken i den andra!

Bjud på oförglömliga showstopper-rätter med det lilla extra; en oväntad smak, ett nytt sätt att servera eller en överraskande ingrediens.

Hasselbackspumpa är en god och rolig twist på det klassiska tillbehöret hasselbackspotatis. Toppa med pinjenötter, parmesan och citron!

Säsongens smakrikaste recept serverar du på planka. Sagolikt gott till soliga dagar!

Hon gick med en hemlig dröm i flera år om att skapa en kokbok. Och nu händer det. Under sin föräldraledighet fyllde Sofia Wood sin kommande bok med sina allra bästa recept.”När jag har valt ut recepten har jag till stor del utgått från de tillfällen då jag har varit som allra mest lycklig”, säger hon.

ELLE-galan är inte bara en storslagen modefest. Maten och drycken som serveras är även den imponerande. Här kan ni titta närmare på vad som serverades under årets gala.

Det är inte alltid så lätt att veta hur mycket mat man ska laga eller hur mycket dryck man ska köpa till festen, dopet eller bröllopet! Här hittar ni allt ni behöver veta för att kunna ordna en perfekt fest.

Utsökt sötsega brownies med en härlig kombo av mint och choklad. Skär gärna upp brownien i små munsbitar som du kan ta flera av.