Populärt: MatDrinkarVegetarisktBakningAlla receptPåskmat

Festmeny med säsongens finaste råvaror – 5 recept

24 feb, 2023 
AvRedaktionen ELLE
Festmeny med säsongens finaste råvaror – 5 recept
Säsongens råvaror som fisk, rotsaker och kål blir till en festmeny i väntan på våren, med allt från frasigt friterade örter till en charmerande god chokladpaj.
Annons
Middag hos Wood: DukningBrand logo
Middag hos Wood: Dukning

Ta tillvara på säsongens finaste råvaror och bjud in till en riktig fest. Låt gästerna börja med frasigt god kryddörtstempura och en syrlig tranbärsspritz till. Till förrätt blir den krispiga rösti med crème fraiche, gräslök och romen som gästerna föredrar. Men varmrätten är ändå den som kommer imponera mest, nämligen den engelska klassikern fish & chips med rotfruktspommes, rödbetsslaw och tartarsås – allt hemgjort! Till kaffet bjuds det på en mäktigt god chokladpaj med äpple och vispad grädde. Smaklig måltid!

Annons

KRYDDÖRTSTEMPURA och tranbärsspritz

Frasiga små godsaker, perfekta som tilltugg till en syrlig fördrink.

RÖSTI MED ROM

Krispig förrätt med crème fraiche, gräslök och valfri rom.

Rösti med rom och crème fraiche är en uppskattad förrätt

Fish & chips med rödbetsslaw och tartarsås

Definitivt rätten du ska laga om du vill imponera för här gör du allting själv!

Annons

BRYSSELKÅLSALLAD MED ÄPPLE

En frisk sallad som hör hemma på alla buffébord framöver.

Överraska med en frisk brysselålsallad med äpple

CHOKLADPAJ MED ÄPPLE

Äpplet ger den mäktiga desserten den där lilla syrligheten som den behöver!

Annons

Anmäl dig till ELLE's nyhetsbrev

Få det bästa och senaste från ELLEs värld direkt i din inbox – anmäl dig något av – eller alla – våra nyhetsbrev! Bocka i ditt val och ange din mejladress så får du nästa utskick i din inbox. Utöver veckans utvalda artiklar får du dessutom ta del av exklusiva erbjudanden, tävlingar, inbjudningar till VIP-shoppingkvällar och olika event. Välkommen!

Annons