Populärt: MatDrinkarVegetarisktBakningAlla receptPåskmat

6 smakrika bufférecept för alla säsongens fester

19 apr, 2022 
AvRedaktionen ELLE
6 smakrika bufférecept för alla säsongens fester
Student, skolavslutning, dop och jubilarer – våren är fylld av tillfällen att fira. Gärna med en smakrik buffé! Här finns något för alla.
Annons
Watermelon Ginger Moctail - alkoholfri drink med ginger beer och fryst vattenmelonBrand logo
Watermelon Ginger Moctail - alkoholfri drink med ginger beer och fryst vattenmelon

Oavsett vid vilket tillfälle ni bestämmer er för att samla nära och kära så är ju en buffé det enklaste sättet att bjuda på mat. Vi har satt ihop en lyxig buffé med smak av försommar. På bordet kommer ni hitta en frisk grönsallad med quinoa, getost och vattenmelon och en matigare linssallad med spenat och valnötter. Till den ugnbakade laxen passar rostad potatis med lök och rosmarin som handen i handsken. Imponera med rostbiffen som serveras med nya spännande smaker så som rucola, Västerbottensost och balsamicoglaze. Som alltid är efterrätten kvällens stjärna – en jordgubbspaj med mangosalsa och som gräddas i en vacker rosa pajdeg.

Annons

GRÖNSALLAD MED QUINOA, GETOST OCH VATTENMELON

Fräsch sallad med söt vattenmelon och krisp från quinoa.

Bjud på en fräsch grönsallad med quinoa, getost och vattenmelon

LINSSALLAD MED SPENAT, VALNÖTTER OCH SOLTORKADE TOMATER

Mycket matig sallad som håller sig fräsch länge på buffébordet.

Så gör du en matig linssallad med spenat, valnötter och soltorkade tomater

Ugnsrostad lök och potatis med rosmarin

Gott tillbehör till det mesta!

Ugnsrostad lök och potatis med rosmarin passar till det mesta

UGNSBAKAD LAX MED CITRON OCH RAMSLÖK

En helsida lax är enkelt att laga och gillas av många.

Lättlagad ugnsbakad lax med citron och ramslök

ROSTBIFF MED RUCOLA, VÄSTERBOTTENSOST OCH BALSAMICOGLAZE

Med smakrik Västerbottensost och krämig balsamico som lyfter rosbiffen till nya smaker.

Imponera med rostbiff med rucola, Västerbottensost och balsamicoglaze

JORDGUBBSPAJ MED JORDGUBBS- OCH MANGOSALSA

Görs extra vacker genom att pajskalet stansas ut med hjälp av kakformar. Salsan till är god till det mesta – även grillat!

Avsluta med en jordgubbspaj med jordgubbs- och mangosalsa
Annons