Lyxig och vällagad vintermeny – 3 recept

Alla julbord behöver inte vara traditionella, ibland vill vi bara samla våra närmaste och bjuda på något vällagat och gott. Satsa på en helstekt kalkon med katrinplommonkompott och portvinssås, en läcker rätt som är given på de amerikanska hemmen och som hittar hit allt mer. Den serveras med fördel tillsammans med vår knapriga kålsallad med fänkål, persimon och hasselnötter. Det hela avslutas med en klassisk ris á la Malta med vaniljmarinerade fikon.

Underbart god sallad, som hör hemma på alla julbord!

Kalkonen börjar hitta till svenska julbord alltmer. Gott, lyxigt och värmande.

Ge den klassiska desserten ett lyft med mustiga fikon i portvin och vanilj.