Hej, jag heter Frida Lund och idag ska vi prata om dryck till julbordet.
Måste man dricka tråkig öl och snaps?
Nej, självklart inte!
Man kan dricka goda viner också och det ska vi kika på nu.
Jag brukar tänka att man kan dela upp det lite grann.
Kallskuret och sen det varma och sen desserten.
Så vi börjar med vinerna som passar till det kalla på julbordet.
Då har jag plockat fram en champagne och det här är ju det mest exklusiva.
Det behöver inte vara jättedyrt med champagne.
Just den här tror jag ligger på runt 300 kronor.
Men vill man inte gå dit om man är många eller ska servera många flaskor
så kan man även köra på Cremant som är resten av Frankrikes svar på champagne.
Det är också bubbel men den behöver inte tillverkas i just champagne.
Och den här är supergod och har väldigt bra pris.
Men på julbordet så tycker jag också att man kan servera ett alkoholfritt vin
och Oddbird har en supergod, ett mosserande vin som också är alkoholfritt
men som liksom smakar riktigt vin och det är lite svårt att få tag i det annars tycker jag.
Så det tycker jag är ett superbra alternativ.
Och är man inte jättesugen på att dricka bubbel genom hela sill och lax och det kall skurna
så tycker jag att ett vinoverde kan vara trevligt.
Och vinoverde är ett portugisiskt vin som även brukar kallas för det gröna vinet.
Det har hög sälta, nästan som att slicka på lite asfalt.
Det låter kanske konstigt men det passar väldigt bra till till exempel laxen.
Doften är salthav och typ mogna äpplen, otroligt härligt.
Okej, över till varmrätterna och hur ska man tänka då när man väljer vin?
Jo, det vita Alvariniot det får hänga på för det tycker jag även funkar till de varma rätterna.
Men det har vi redan pratat om.
Annars så är ett lätt ljust vin från Jura perfekt.
Det här är alltså en mix av Juras främsta druvor.
Det är Trousseau, Polsard och Pinot Noir.
Och som man ser så är det liksom ljust och fräscht och inte så tungt.
Och det passar till de varma rätterna vi äter på det svenska julbordet.
Det här ska serveras ganska svalt.
Och smaken är bärig, lätt och lite josig vilket passar perfekt.
Okej, vi är mätta, vi är blåtna men vi kan inte låta bli att nalla från alla din asken.
Och då har jag plockat fram ett portvin.
Och det här är alltså portugisiskt stark vin.
Det passar perfekt till den här chokladbiten som vi alla är så sugna på.
Det nästan doftar lite julchoklad om det här.
Man blir liksom direkt sugen på att gå ner på andra lagret.
Hoppas ni har hittat dryck som passar till ert julbord.
Och kom ihåg, våga dricka vin.
Man behöver inte ha den där julölen eller julsnapsen.
God jul!