ELLE:s vinredaktör: ”8 alkoholfria favoriter till Dry January”

ELLE smakar- asiatiska kroppkakor med brynt sojasmör

1. Klassisk kaffedrink

ISH Espresso Cocktail Alcohol Free, Danmark (1970035), 19:90 kr/250 ml.

En alkoholfri tolkning av den klassiska kaffedrinken. Den är något sötare i smaken men fortfarande välbalanserad med tydlig kaffekaraktär. Perfekt som följeslagare till vinterns desserter, särskilt till en krämig tiramisu med toner av kaffe och kakao.

2. Kryddig vintermocktail

Stockholms Bränneri Winter Spritz Non Alcoholic, Sverige, Stockholm (196115), 22:90 kr/250 ml.

En vintrig, varm­kryddig och utomordentligt smarrig ready to drink-cocktail som känns både vuxen och sofistikerad. Smaken bjuder på pomerans, körsbär och julkryddor med ett elegant bett i beskan – långt ifrån saftigt. Servera över is och lyft med en tunn remsa apelsinskal för maximal vinterchic känsla.

3. Alkoholfri ale

To Øl Implosion Alcohol Free, Danmark (8777112), 17:90 kr/330 ml, BS.

Ölkategorin leder loppet när det kommer till alkoholfritt. Här får vi ett humligt, friskt och snyggt balanserat öl med citrus, tropisk frukt och en distinkt beska. En modern alkoholfri IPA med attityd – perfekt för dig som vill ha maximal smak utan procent.

4. Mousserande must

Jus de Pommes Artisanal Pétillant, Frankrike (199001), 46 kr/750 ml.

En elegant, lätt pärlande äppelmust utan alkohol som passar lika bra till mat som till prat. Torr, frisk och nyanserad i stilen. Servera till ostbricka, ugnsgrillad kyckling eller en krämig svamprisotto.

5. Bärdryck till värmande vintermat

Jus Griotte Alain Milliat Alcohol Free, Frankrike (1913), 99 kr.

Den här flaskan med dryck gjord på körsbär är det jag plockar fram när det vankas smakrik vintermat där jag helst velat hälla ett rödpang i glaset. Det här blir en bra ersättare! Djup, koncentrerad och med naturligt hög syra samt liten strävhet som möter mustiga grytor och långkok perfekt. Ett utmärkt – och ärligt mycket godare – alternativ till alkoholfritt rödvin, som sällan levererar smakmässigt.

6. Läcker lager

Tomorrow Brewing Ofiltrerad Lager, Sverige, 249 kr/8-pack via Tomorrowbreing.se

Läskande lager med tydlig karaktär: torrhumling ger frisk arom, den ofiltrerade stilen fyllighet och rund, naturlig smak. Ett balanserat alkoholfritt alternativ med extra djup – perfekt till allt från vintergrillen till korv med bröd. Säljs i 8-, 24- eller 48-pack via Tomorrowbrewing.se.

7. Hantverkscider med humle

Hopple Ekologisk Alkoholfri, Sverige (1197615), 28:90 kr/250 ml.

En cider där svenska äpplen möter humle. Resultatet? En aromatisk, citruspigg och pärlande dryck med lätt gräsig ton. Servera iskall i fint glas – läskande och helt oemotståndlig! Även god till ostbrickan, liksom långbakad fläsksida med äppelmos.

8. Vuxna smaker

Nejgroni Alkoholfri Cocktail, Sverige (1082815), 19:80 kr/250 ml.

Älskar du Negroni men vill slippa morgondagens huvudvärk? Här är en alkoholfri variant som levererar på smakfronten! Sötaktig med blodapelsinzest, pigga körsbär, hint av malört och en perfekt bitter finish. Servera i tumblerglas med massor av is – vuxet, lekfullt och helt klart ”Instagram worthy”.