Stora flaskor till festen – 7 utvalda viner i magnumformat

10 av de vanligaste termerna inom vin som är bra att kunna

Champagne på pinot noir

André Clouet Grande Réserve, Frankrike, Champagne (768606), 769 kr/1 500 ml.

Inget är så festligt som champagne – och på magnumflaska blir det såklart ännu mer luxuöst! André Clouet är ett vinhus som jobbar främst med pinot noir som druva och som gör champagne i en väldigt torr och frisk stil. Denna bjuder på toner av röda äpplen, mineral, citrus och kex med frisk syra och små fina bubblor som dansar lätt på tungan. Utmärkt till nyårsskålen – och till salta snacks med löjromsdipp.

Läckra bubblor i lyxförpackning

Pol Roger Brut Réserve, Frankrike, Champagne (754906), 1 199 kr.

Pol Roger är ett klassiskt champagnehus som gör en bred range av viner. Deras Brut Réserve gör aldrig någon besviken och vill du imponera stort på dina gäster är det den är flaskan du plockar fram som fördrink. Här får vi äpplig fräschör, toner av solmogen citron och med en air av nybakat bröd. Servera gärna till lyxiga tilltugg som smörstekt levain med smetana, löjrom, citronzest och dill.

Festligt budgetalternativ

Rotari Brut Riserva 2019, Italien, Trentino (756706), 289 kr/1 500 ml.

Bjudgott bubbel från norra Italien på mestadels chardonnay men också med en liten skvätt pinot noir. I Trento gör man mousserande viner på de klassiska ”champagnedruvorna” och det av yrket bra kvalitet sett till priset. Här får vi friska toner av äpple, citrus, kex och nougat. Mycket vin för pengarna och perfekt att bjuda på när man är många.

Riesling till läckra fiskrätter

Gustave Lorentz Riesling Réserve 2024, Frankrike, Alsace, (2225706), 259 kr/1 500 ml.

Riesling är en druva som enkelt charmar många – med sina äppliga toner och inslag av gråpäron, solmogen citrus, persika och med en blommig touch på nosen. Ett vin som funkar utmärkt till allt från matiga sallader till laxsnittar.

Elegant vitt vin

Clotilde Davenne Chablis 2022, Frankrike, Chablis (630706), 499 kr/1 500 ml.

Clotilde Davenne, även känd som ”Queen of Chablis”, gör riktigt bra viner i Bourgogne – med fokus på crémant och vita viner. Hennes Crémant de Bourgogne är en trotjänare på Systembolaget, men även hennes chablis på magnum är väl värd att spana in när det vankas fest. Här får vi gott om fräschör och toner av gröna äpplen, citrus och mineralitet som av våt sten. Ett utmärkt vin att servera till eleganta fiskrätter och vinterns skaldjur.

Populär italienare

Brunello di Montalcino Col d'Orcia 2019, Italien, Toscana (1235706), 709 kr/1 500 ml.

Om det är något vi svenskar vurmar för på vinscenen så är det röda italienare – gärna från Toscana. Brunello di Montalcino Col d’Orcia 2019 är ekologisk elegans på flaska. 100 % sangiovese från höjdlägen ger körsbär, nypon, örter och ett stänk tobak. Årgång 2019 bjuder på frisk syra, silkiga tanniner och lång, varm eftersmak. Perfekt till vilt, som exempelvis hjortinnerfilé med västerbottenkroketter, kantarellsås och friterad svartkål.

Rioja med fyndfaktor

Lat 42 Reserva 2018, Spanien, Rioja (204306), 299 kr/1 500 ml.

Det här vinet är en trotjänare i fast sortiment som alltid håller fanan högt, och på magnumflaska skiner den ännu mer! Vinet är både tillgängligt och öppet med kryddig svans. Det bjuds på toner av mörka bär, vanilj, peppar, choklad och dill. Utmärkt till middagen med många runt bordet. Servera gärna vinet något svalt.