Nyår är lika med champagne och rätt dryck till nyårssmakerna är minst lika viktigt som att skåla in tolvslaget. Här får du proffstipsen du behöver för att kombinera rätt – och hur du undviker den vanliga missen många gör, direkt från experten på Moët & Chandon!
Hur ska du tänka om du vill servera champagne till alla rätter till nyårsmiddagen? ELLE mat & vins dryckesexpert Maya Samuelsson guidar dig till champagne som dryck till fördrink, förrätt, varmrätt och dessert – och tolvslaget!
Ute efter en riktigt lyxig dessert? Bjud på ett bubblande avslut med någon av dessa tre ljuvliga efterrätter med mousserande vin som champagne, cava eller prosecco!
Hummersoppa, oxfilé och champagnegelé. Här kommer tre härliga recept inför nyårsafton. Passa på att duka med glitter, kandelabrar och vackert porslin inför den storslagna kvällen.
Fira in det nya året med en härlig trerättersmiddag med hummer, anka och île flottante som ett gnistrande avslut. Duka med vackert porslin, en massa ljus och din godaste champagne!
Det ska sägas: Riktig gourmetmat tar sin tid. Men om du inte vill, behöver du inte stå i timmar vid spisen för att bjuda lyxigt och gott! Här är några snabba genvägar till en imponerande nyårsmeny.
Finns inte den vita julen ute går den alltid att skapa inne! Testa dessa vita godsaker, perfekta som julgodis eller till nyårsmiddagen. Och du – de flesta gör du på ett litet kick!
Fira in det nya året med goda tilltugg, söta desserter, lyxiga drinkar och snygga dekorationer. Ute i sista minuten? Det går att lyckas ändå – här är nio fina och enkla sista minuten-knep som fixar nyår 2018.
Catarina König har tagit fram en lyxig trerättersmeny som passar perfekt till nyår. Inled - eller avsluta - gärna middagen med en läskande champagnedrink.
