svamp

Svamp är lika gott året om, men på hösten kan du plocka den själv alldeles gratis. Här har vi samlat våra bästa recept med kantareller, champinjoner och andra svampar. Gör till exempel en god svampsoppa, kantarellsås eller portabelloburgare.

mat och vin

Ostfyllda champinjoner med serranoskinka

Ta i en tugga!
mat och vin

Portabellotacos med cashewkräm

Ny tacofavorit!
mat och vin

Extra lyxig svamptoast med fyra sorters svamp

Hur gott?
mat och vin

Frasig smördegspaj med svamp och crème fraiche

Smördeg är en räddare i nöden!
mat och vin

Pappardelle med svamp, nötter och parmesan

Pasta deluxe!
mat och vin

Mat, medicin och modematerial – svamparna är här för att stanna

På med svampglasögonen!
mat och vin

Stekt svamp med majs, mandel och grillade flatbröd

Lyxlagad förrätt!
mat och vin

Svamppaté med picklad rödlök

Försvinnande god till ALLT!
mat och vin

Goda och enkla recept med karljohansvamp

Så mycket gott!
mat och vin

Så gör du gräddig svampsås – som passar till allt

En gräddig svampsås är aldrig fel!
mat och vin

Krämiga och goda pastarätter med svamp

Med svamp som råvara!
mat och vin

Så tillagar du portabellosvamp – 7 goda recept

Smakrikt, krämigt och så gott!
mat och vin

Så enkelt torkar du svamp

Perfekt höstsyssla!
mat och vin

Gnocchi med skogschampinjoner och karamelliserad rödlök

Hemgjort när det är som bäst!
dryck

Stefans vintips: Passande vin till svamp och kantareller

Svamp är naturlig lyx från skogen.
mat och vin

Nybörjarguide: Så lyckas du med svampplockningen

Svamp är helt gratis om du plockar den själv.
mat och vin

Tips! Här hittar du kantarellerna

Kantareller kallas ofta för skogens guld.
mat och vin

Livsmedelsverket varnar: Farligt att äta mycket champinjoner

Överdriven konsumtion vara farligt.
mat och vin

Karljohan-croissanter

Imponera på dina gäster och gör egna croissanter med en fyllning av karljohanssvamp.