Rött vin är gjort av blå druvor. Förutom att dricka vin till maten kan man även använda det i matlagning eller som sällskapsdryck. Här tipsar vi om goda rödviner och drinkar med rödvin.
I alla sommelierer gömmer det sig nog en liten frankofil ändå. För när vi bad Maya Samuelsson om höstens bästa röda viner föll valet på Frankrike. Spana in hennes val till höstmyset och se om du håller med!
I november varje år släpps vinet Beaujolais Nouveau – årets första vin från det franska distriktet med samma namn. Men vad är hajpen – egentligen? Maya Samuelsson förklarar.
Precis som med dina kläder går det att bygga upp en "basgarderob", det vill säga ett bra basutbud av vin med några få men bra sorter som passar till det mesta du vill servera i matväg. Så här ska du tänka!
Är du på jakt efter nya vinglas till ditt hem för att skapa en vacker dukning? Här har vi samlat 15 glas för rödvin och vitvin som garanterat kommer lyfta bordets känsla inför middagar med vänner och familj.
Spelar det någon roll vilket glas du använder när du dricker vin? Ja det gör det faktiskt. Beroende på om du dricker rött eller bubbel ska du välja olika storlekar och former, för doften och smakens skull. Vi tipsar om bra glas för respektive dryck.
Mycket skall tas med en nypa salt och uttrycket "drick med måtta" finns av en anledning. Men med det sagt så finns det faktiskt en del hälsofördelar med att dricka rött vin. Här nämner vi fem av dem som gör att du kan njuta med gott samvete!
Kan du tänka dig att köpa ditt vin på burk? Om svaret är ja kommer du att bli glad över att trenden med burkviner är på väg till Sverige. Än så länge finns bara ett fåtal, men om trenden följer hur det har sett ut i exempelvis England och USA kommer det att bli allt vanligare. Och tro det eller ej, burken har sina klara fördelar.
Ekonomi, vana och kunskap påverkar ditt val av vin och ofta hänger det samman med din ålder. Vi vet hur vinsmaken påverkas under livet och vilka viner som passar just din åldersgrupp.
Det är ofta enkelt att komma på vad man vill bjuda på för mat, men kanske svårare att veta vilket vin som passar till. Lyckas man med vinvalet blir middagen något extra, men passar inte drycken förlorar både vinet och maten på det.
Amarone och ripasso är två smakrika och kraftfulla vinsorter från Valpolicella i Italien. Men vad är det egentligen som gör vinerna så speciella och vad är skillnaden mellan dem?
För dig som är sugen att testa två olika viner och druvsorter från en och samma box lanseras nu DuoBox på Systembolaget. Det finns totalt tre olika boxar att välja bland.
Supermat är ett begrepp som ofta kopplas samman med nyttiga livsmedel som innehåller riktigt med vitaminer, mineraler och antioxidanter. Här är 10 exempel och 5 goda recept!
Den folkkära författaren och välkända TV-profilen Leif GW Persson har lanserat ett eget rödvin med namnet GW:s röda. Enligt honom är vinet "en gåva till livet".
Har du någon gång funderat på varför det finns olika slags vinflaskor? Vissa är långa och smala och andra är platta och runda. Förutom tillverkning och förvaring har det med såväl ursprung som innehåll att göra.
Vill du prova nya viner, prata med vinproducenter och mingla med andra vinintresserade? Den 4-5 maj anordnar Senses Wineclub sin populära vinmässa för sjunde året i rad. Som läsare av ELLE mat & vin kan vi erbjuda dig en exklusiv rabatt!
Nu går vi mot ljusare tider och firar in våren med mycket grillat, grönt, lax, kyckling och lamm! Här är sex goda viner – vitt, rött och mousserande – som passar perfekt till vårmaten.
Gillar du kaffe, vin och lite lagom med motion? Då ökar dina chanser att bli över 90 år gammal! Det enligt forskare som hittat gemensamma nämnare för gamla människor.
Att rött vin passar till kött och vitt vin till fisk har de flesta koll på, men vet du vilka druvor eller vilken karaktär vinet ska ha? Här är några enkla knep.
På vintern får man unna sig lite lyx, oavsett om det är ett budgetbubbel eller krispig roséchampagne. ELLE mat & vins dryckesexpert Ia Orre tipsar här om 6 favoritviner.
Visste du att vin och öl kan innehålla allt från gelatin till äggviteprotein? Här berättar vi varför och tipsar om hur du lättast hittar veganska drycker.
Det kan vara svårt att veta vilket vin som passar bäst till maten man har beställt. Med hjälp av dessa sju tips kommer du aldrig mer beställa ett vin som inte passar perfekt!
Salvador Sobral från Portugal tog storslam i Eurovision Song Contest 2017 med låten "Amar Pelos Dois". Här är 4 portugisiska viner att fira segern med!
Håll utkik efter grekiskt vin! Inte minst till sommarens grillfester. Eftersom grekiska viner fortfarande är ganska oetablerade på den svenska marknaden får man mycket vin för pengarna.
Vill du prova nya viner, prata med vinproducenter och mingla med andra vinintresserade? Den 5-6 maj anordnar Senses Wineclub sin populära vinmässa för sjätte året i rad. Som läsare av ELLE mat & vin kan vi erbjuda dig en exklusiv rabatt!
För dig som gillar rödvin lanseras nu Monlusso, den första Barberan på box från vinmeckat Piemonte i nordvästra Italien. Vinet är DOC-certifierat, vilket säkrar en hög kvalitet.
ELLE mat & vins dryckesexpert Ia Orre tipsar här om fem bra budgetviner. Två röda, två vita och ett sött dessertvin. Vilket blir du sugen på att testa?
Att rött vin kan vara bra för hjärtat har vi hört förut, men det finns så många fler hälsovinster med att avnjuta ett glas eller två. Eller vad sägs om finare hy, bättre humör och friskare tänder?
UPPDATERAD ARTIKEL! Har du också nåtts av nyheten att ett glas vin kan ha samma effekt för hälsan som en timmes träning? Jason Dyck, forskaren som ledde den uppmärksammade vinstudien, menar att världen tolkat hans slutsatser helt fel.
Somliga hävdar att det är de söta rosévinerna som är de värsta, medan andra menar att rödtjut är den verkliga boven. Oavsett åsikt har forskarna nu kommit fram till vilken färg på vinet som orsakar den värsta baksmällan.
