Vinexperten tipsar: 6 bra vårviner
1. BUDGETLYX
Boschendal Brut Chardonnay Pinot Noir, Sydafrika (7889) 105 kr.
Torrt och prisvärt bubbel med trevliga toner som vinter-äpple, aprikos, grape, ljust bröd och nougat.
2. CHARMIG CHABLIS
Chablis 2016, Clotilde Davenne, Bourgogne, Frankrike (6307) 169 kr, magnum (1 500 ml) 349 kr.
Härligt nyanserad, torr och frisk chablis gjord på 100 % chardonnay förstås, och utan ek. Gröna äpplen, päron, citron, färska örter och mineral. Både före och till maten, tack!
3. VIT BORDEAUX
Château Coucheroy 2013, Lurton, Pessac-Léognan, Bordeaux, Frankrike (4136) 129 kr.
Läckert vitt, torrt balanserat med fin frukt som gula plommon och citrus, bra syra och rostade, lite nötiga och vaniljiga ekfat.
4. FYLLIGT RÖTT
Gigondas 2013, Domaine Santa Duc, Rhône, Frankrike (74048) 229 kr, EKO.
Mustigt rött vin med toner av körsbär, hallon, peppar, rosmarin, lavendel och lagerblad toppat med lagom mycket fat. Till en härlig gryta, på älg eller lamm!
5. KLASSISKT ELEGANT
Louis Roederer Brut Premier, Champagne, Frankrike (7602) 419 kr.
En härlig torr och frisk lyxig champagne med liten fin mognadston, balanserad syra och frukt med gula äpplen, hasselnötter, citrus, rostat bröd, vit choklad och mineral.
6. MAXAT BUBBEL
Louis Bouillot Crémant de Bourgogne Brut, Bourgogne, Frankrike (7688) 125 kr.
En favorit! Torrt och fruktigt mousserande. Smak av gula äpplen, päron, grapefrukt och kex. Ännu godare på stor flaska, magnum (1 500 ml) 279 kr.
Av: Ia Orre
