Här är våra 12 julbordsfavoriter

Efter reklamen: God glubbel med en twist

Julbordet är så gott som heligt och ingen jul vore komplett utan sin skinka, sill och Jansson. Trots det skiljer sig julborden åt. Vi har hämtat inspiration från såväl det asiatiska, amerikanska och vegetariska köket och funnit våra absoluta favoriter att duka upp på julafton. Gravad lax med en asiatisk touch är ett uppiggande tillskott på julbordet, likaså den veganska julskinkan som är är en griljerad rotselleri. Köttbullarna har vi här valt att smaksätta med torkade aprikoser och tranbär och revbenen kryddas upp med barbecue. Till efterrätten blir det klassisk ris a la malta och en maffig red velvet-tårta med smak av jul.

1. Örtig matjessillskrans

Denna örtiga matjessillskrans är lätt att laga och ser läcker ut på på tallriken. Vacker twist på den klassiska sillen!

Till recept>>

2. Auberginesill med rödlök, dill och tångkaviar

Krämig vegovariant på sill som passar såväl vegetarianerna som köttätaren som är vill testa något nytt.

TILL RECEPT>>

Två magiska menyer du inte får missa!

mat och vinLyxig vegetarisk och vegansk nyårsmeny – 8 goda recept

3. Svamppaté med picklad rödlök

Krämig och härlig, perfekt till en brödbit, blir en spännande överraskning på julbordet.

TILL RECEPT>>

4. Gravad lax med asiatisk touch

Ny, uppdaterad variant med fräsch och frisk smak.

TILL RECEPT>>

5. Köttbullar med torkad frukt

Hacka aprikoserna och tranbären riktigt fint innan du blandar ner dem i färsen, de ger massor med smak.

TILL RECEPT>>

Så gott!

mat och vin3 enkla recept på julgodis med kola, mint och pepparkaka

6. Veganska julskinka på rotselleri

Griljerad rotselleri ser nästan ut som julskinka och bakad i ugn får den en härligt söt och nötaktig karaktär.

TILL RECEPT>>

7. Janssons frestelse med rödkålssallad

Krämiga Janssons frestelse gör sig lika bra på julbordet som till vickningen.

TILL RECEPT>>

8. Kryddiga barbecuemarinerade revben

Revben är ett måste så varför inte krydda julbordet med dessa barbecuemarinerade varianter?

TILL RECEPT>>

Julens godaste efterrätt!

mat och vinSaffranskladdkaka – två favoriter i himmelsk kombo

9. Apelsinsallad med fänkål och pistasch

Alla julbord behöver något lätt och fräscht som rensar paletten mellan rätterna. Då är denna sallad perfekt!

TILL RECEPT>>

10. Grönkålspaj med julskinka

Julskinkan passar till så mycket mer än bara knäckemackan, det är bara fantasin som sätter gränser!

TILL RECEPT>>

Guldkant på glöggminglet!

mat och vinGlöet Gold Sparkling – den mousserande glöggen som glittrar

11. Red velvet-kaka med frosting

Läcker julig tårta som avslöjare en vacker röd insida vid servering.

TILL RECEPT>>

12. Ris a la malta

Krämig, söt och alldeles underbar som dessert efter julmaten.

TILL RECEPT>>