Lyxig helgmat – 12 lättlagade recept
Till helgen ska man ju unna sig något riktigt gott så man kan behålla den där varma känslan av ledighet lite längre. Tacos, pizza och hamburgare är alla givna favoriter och har givetvis kvalat sig in på vår lista men också lite lyxigare rätter som torskrygg med en magisk citron-, soja- och brynt smör-sås, pasta al limone e burro och flankstek med bearnaise och sotad sallad. Vi har också med busenkla alternativ för de där tiden inte räcker till som smördegspizza med rödbetor och chèvre eller pasta al pomodoro med krämig burrata. Du måste helt enkelt spana in vår härliga samling med våra favorit recept på extra lyxig helgmat – och börja planera vad du ska laga i helgen!
Till förrätt:
Toast skagen
Toast skagen är en av våra mest älskade förrätter och det är kanske inte så konstigt. Räkröra på smörstekt bröd – vad kan gå fel? Dessutom kan du förbereda räkröran dagen innan!
Tonfisktartar med avokado och sesam
Denna lyxiga förrätt är ett av de mest populära förätterna bland våra läsare. Inte så konstigt kanske, det är ju både enkelt och otroligt gott!
TORTILLA MED BÖNOR OCH PICKLAD RÖDLÖK
Lyxigt goda vegetariska tortillas som passar bra som förrätt eller så dubblar du receptet och serverar det till huvudrätt!
Till huvudrätt:
PASTA AL POMODORO MED BURRATA
Spaghetti med tomater må låta enkelt men när du tillsätter rikligt med färsk basilika och krämig burrata så blir den här rätten genast lyxig – men fortfarande snabb att att laga!
TORSKRYGG MED CITRON-, SOJA- OCH BRYNT SMÖR-SÅS
Brynt smör sätter guldkant på alla rätter – här ger den torskryggen ett helt magiskt lyft i kombination med soja och citron!
SMÖRDEGSPIZZA MED RÖDBETOR OCH CHÈVRE
Såklart kvalar en pizza in på listan! Det här är en av våra populäraste pizzarecept, kanske beror det på att det går extra snabbt med färdig smördeg eller så är det oslagbara duon chèvre och rödbetor!
FLANKSTEK MED BEARNAISE
Klassiska kött och bearnaise får här sällskap av sotad sallad med parmesan. Om vädret tillåter så tänder vi såklart grillen, annars funkar den vanliga grillpannan lika bra!
ROSTBIFF MED RUCOLA, VÄSTERBOTTENSOST OCH BALSAMICOGLAZE
Med smakrik Västerbottensost och krämig balsamico lyfter rostbiffen till nya smaker. Funkar bra som ett tillbehör men vi har insett att den går lika bra att äta som den är!
PASTA AL LIMONE E BURRO
Den krämiga favoritpastan pasta al limone får här sällskap av brynt smör. Få ingredienser som osar lyx!
KRISPIG KYCKLINGBURGARE – CAESAR STYLE
Maffig, saftig burgare med panerad kyckling och caesardressing. Som salladen fast hundra gånger bättre helt enkelt!
Till efterrätt:
FRANSK KLADDKAKA
Busenkel kladdkaka med en djup, vuxen smak av choklad. Den här bakar du med bara fem ingredienser!
SANDWICH MED VANILJGLASS OCH KAFFESIRAP
Glass-bonanza! Sega kakor, vaniljglass, kaffesirap – en ordentlig dessert!
