15 enkla snacks och tilltugg till festen

Duka upp en buffé med goda snacks och tilltugg.

Goda snacks och tilltugg är ett måste på minglet. Antingen som tillbehör till drinken eller i väntan på maten. Här är några av våra bästa recept!
23 juli, 2019

Hur mycket tilltugg går det åt?

Tänk hellre för mycket än för lite. Det finns inget tråkigare än en fest där såväl dricka som mat tar slut alldeles för tidigt. Så var generös i överkant när du beräknar mängden mat och dryck.

Läs mer: Planera fest – allt du behöver veta!

Lättare tilltugg före maten: 3–5 tilltugg/gäst, gärna 3 olika sorter.
Mingel några timmar: 3–5 tilltugg/timme, gärna 5–8 olika sorter.
Helkvällsmingel: 10–15 tilltugg/gäst, gärna minst 8 olika sorter.

Här är 15 tips på snacks och tilltugg för alla smaker:

1. Chips med löjrom och smetana

Lyxigt tilltugg som passar perfekt till champagne.

Till receptet >>

Chips med löjrom och smetana.

Chips med löjrom och smetana.

2. Dipp med dill, citron, rödlök och rom

Ett måste på minglet! Gott till både chips och grönsaker.

Till receptet >>

Vår godaste dipp med dill, citron, rödlök och rom.

Vår godaste dipp med dill, citron, rödlök och rom.

3. Vitlöksräkor med persilja och citron.

Servera med ett gott lantbröd och gärna ett glas vitt.

Till receptet >>

Vitlöksräkor med persilja och citron.

Vitlöksräkor med persilja och citron.

4. Parmesanchips med löjrom och citronkräm

Lyxigt, enkelt och perfekt till ett glas bubbel.

Till receptet >>

Parmesanchips med löjrom och citronkräm.

Parmesanchips med löjrom och citronkräm.

5. Quesadilla med Västerbottensost och svamp

Fyllningen kan varieras efter tycke och smak.

Till receptet >>

Quesadilla med Västerbottensost och svamp.

Quesadilla med Västerbottensost och svamp.

6. Pizza med getost och rödbetor

Servera avsvalnad i snittar med ett svalt glas vitt vin.

Till receptet >>

Pizza med getost och rödbetor.

Pizza med getost och rödbetor.

7. Pankopanerad tofu med sesamfrön

Frasiga tilltugg som serveras med en god dippsås.

Till receptet >>

Pankopanerad tofu med sesamfrön.

Pankopanerad tofu med sesamfrön.

8. Teriyakibiff i salladskoppar

Superenkelt tilltugg med marinerad lövbiff i salladsblad.

Till receptet >>

Teriyakibiff i salladskoppar.

Teriyakibiff i salladskoppar.

9. Prosciutto, melon och minimozzarella

Ringla över lite örtolja och servera på gafflar.

Till receptet >>

Gaffel med prosciutto, melon och minimozzarella.

Gaffel med prosciutto, melon och minimozzarella.

10. Rödbetshummus

Toppa gärna med smulad fetaost och svarta sesamfrön.

Till receptet >>

Gör en färgglad rödbetshummus.

Gör en färgglad rödbetshummus.

11. Oliver med vitlök och rosmarin

Perfekt tilltugg som gästerna kan plocka med innan maten.

Till receptet >>

Oliver med vitlök och rosmarin.

Oliver med vitlök och rosmarin.

12. Små langos med romtopping

Perfekt att servera som små lyxbitar när man har många gäster.

Till receptet >>

Små langos med romtopping.

Små langos med romtopping.

13. Sötstarka rostade nötter

Nötterna kan göras i förväg och sedan värmas lite i ugnen.

Till receptet >>

Sötstarka rostade nötter.

Sötstarka rostade nötter.

14. Karamelliserade popcorn

Servera gärna popcornen i individuella glas eller muggar.

Till receptet >>

Karamelliserade popcorn.

Karamelliserade popcorn.

15. Den perfekta ostbrickan

Vi reder ut vad det finns för olika ostar och hur mycket du behöver.

Läs mer >>

Den perfekta ostbrickan.

Den perfekta ostbrickan.

SENASTE VIDEOKLIPPEN FRÅN ELLE MAT & VIN: