Hur mycket tilltugg går det åt?
Tänk hellre för mycket än för lite. Det finns inget tråkigare än en fest där såväl dricka som mat tar slut alldeles för tidigt. Så var generös i överkant när du beräknar mängden mat och dryck.
Läs mer: Planera fest – allt du behöver veta!
Lättare tilltugg före maten: 3–5 tilltugg/gäst, gärna 3 olika sorter.
Mingel några timmar: 3–5 tilltugg/timme, gärna 5–8 olika sorter.
Helkvällsmingel: 10–15 tilltugg/gäst, gärna minst 8 olika sorter.
Här är 15 tips på snacks och tilltugg för alla smaker:
1. Chips med löjrom och smetana
Lyxigt tilltugg som passar perfekt till champagne.
Till receptet >>
Chips med löjrom och smetana.
2. Dipp med dill, citron, rödlök och rom
Ett måste på minglet! Gott till både chips och grönsaker.
Till receptet >>
Vår godaste dipp med dill, citron, rödlök och rom.
3. Vitlöksräkor med persilja och citron.
Servera med ett gott lantbröd och gärna ett glas vitt.
Till receptet >>
Vitlöksräkor med persilja och citron.
4. Parmesanchips med löjrom och citronkräm
Lyxigt, enkelt och perfekt till ett glas bubbel.
Till receptet >>
Parmesanchips med löjrom och citronkräm.
5. Quesadilla med Västerbottensost och svamp
Fyllningen kan varieras efter tycke och smak.
Till receptet >>
Quesadilla med Västerbottensost och svamp.
6. Pizza med getost och rödbetor
Servera avsvalnad i snittar med ett svalt glas vitt vin.
Till receptet >>
Pizza med getost och rödbetor.
7. Pankopanerad tofu med sesamfrön
Frasiga tilltugg som serveras med en god dippsås.
Till receptet >>
Pankopanerad tofu med sesamfrön.
8. Teriyakibiff i salladskoppar
Superenkelt tilltugg med marinerad lövbiff i salladsblad.
Till receptet >>
Teriyakibiff i salladskoppar.
9. Prosciutto, melon och minimozzarella
Ringla över lite örtolja och servera på gafflar.
Till receptet >>
Gaffel med prosciutto, melon och minimozzarella.
10. Rödbetshummus
Toppa gärna med smulad fetaost och svarta sesamfrön.
Till receptet >>
Gör en färgglad rödbetshummus.
11. Oliver med vitlök och rosmarin
Perfekt tilltugg som gästerna kan plocka med innan maten.
Till receptet >>
Oliver med vitlök och rosmarin.
12. Små langos med romtopping
Perfekt att servera som små lyxbitar när man har många gäster.
Till receptet >>
Små langos med romtopping.
13. Sötstarka rostade nötter
Nötterna kan göras i förväg och sedan värmas lite i ugnen.
Till receptet >>
Sötstarka rostade nötter.
14. Karamelliserade popcorn
Servera gärna popcornen i individuella glas eller muggar.
Till receptet >>
Karamelliserade popcorn.
15. Den perfekta ostbrickan
Vi reder ut vad det finns för olika ostar och hur mycket du behöver.
Läs mer >>
Den perfekta ostbrickan.
