Karamelliserade popcorn med havssalt

Recept på karamelliserade popcorn med havssalt

Stine Christiansen
Karamelliserade popcorn med havssalt är den perfekta kombinationen av sött, salt och crunch!
06 september, 2022
Festlig chokladmoussetårta med mirror glaze
0:49

Efter reklamen: Festlig chokladmoussetårta med mirror glaze

(0:49)

Slå på ljud

Karamelliserade popcorn med havssalt

Tips: Doppa de karamelliserade popcornen i smält choklad!

Så gör du karamelliserade popcorn med havssalt
Stine Christiansen

4 portioner

Du behöver:

1 paket mikrovågspopcorn
250 g socker
1 tsk flingsalt
50 g smör
1 msk bikarbonat

Morotskaka med vaniljfrosting och karamellpopcorn

Gör så här:

  1. Poppa popcornen enligt anvisningarna på förpackningen.
  2. Smält sockret i en stor, tjockbottnad kastrull. Rör ner salt och smör och låt kolan puttra tills den fått lite färg.
  3. Tillsätt bikarbonat och rör om ordentligt. Ta kastrullen från värmen och vänd försiktigt runt popcornen i smeten så de blir täckta med kola till ca ¾. Bred ut på bakplåtspapper och låt svalna. Bryt isär och servera.

Foto: Stine Christiansen