skaldjur

Skaldjur är gott till både vardag och fest. Bjud på en buffé med räkor, hummer och kräftor samt goda tillbehör eller gör en pasta med musslor. Ja, det går att kombinera skaldjur med det mesta. Här finns massor av goda recept, både enkla och lyxiga.

mat och vin

3 lyxiga rätter med säsongens bästa skaldjur

Helgen är räddad!
mat och vin

Skaldjursplatå med ostron, krabbklor, räkor och tre sorters dipp

Lyxigt värre!
mat och vin

Fiskgryta med torsk och musslor – här har du receptet

Finmiddagen är serverad!
mat och vin

Bästa druvorna till säsongens skaldjur – Maya Samuelsson guidar

Bli ett proffs!
mat och vin

Hummersallad med grape och avokado

Frisk, god och lyxig!
mat och vin

Friterade räkor med het kimchimajo

Imponera på gästerna!
mat och vin

Räkor med citronmajonnäs

Lättaste förrätten!
mat och vin

Carpaccio med kammusslor, citron och chili

Friska smaker!
mat och vin

Sparris med heta chiliräkor och limedressing – så gör du

Hett och syrligt!
mat och vin

Uppgradera pannkakorna med lyxig skagenröra

Bästa lunchen!
mat och vin

Lyxig löjromscheese-cake med räkor och brynt smör

Galet god!
mat och vin

Rosérisotto med balsamicomarinerade jordgubbar och halstrade räkor

Så vacker och god!
mat och vin

Lyxig skaldjurstallrik med misomajo

Förrätt deluxe!
mat och vin

Löjromscheesecake med kallrökt lax

Ett måste på buffébordet!
mat och vin

Massaman curry med broccoli och räkor

Thailändsk comfort food!
mat och vin

Grillad havskräfta med grillad romansallad och krämig dilldressing

Ja, man kan grilla sallad!
mat och vin

Bjud på linguine med tomater, dill och musslor

Enkel pasta med en lyxig twist!
mat och vin

Limemarinerad krabba med coleslaw – gör så här

Lyxigt och gott!
mat och vin

Säsongens bästa rätter – 3 smakrika recept

Laga redan ikväll!
mat och vin

Krabbkakor med bakad sötpotatis

Lyxa till det hemma!
mat och vin

Bjud på elegant festmeny – 5 recept

Lyxa till det med fisk och skaldjur!
mat och vin

3 riktigt goda recept på skaldjur – direkt från havet

Äntligen skaldjurssäsong!
mat och vin

Så gör du pankogratinerade blåmusslor

Blåmusslor när de är som bäst!
mat och vin

Lyxiga kammusslor med krispig fänkål och beurre blanc

Vacker och god förrätt!
mat och vin

Bjud på havskräftstjärtar med sriracha-majonnäs

Lyxig förrätt med smak av hav!
mat och vin

Lyxiga shrimp rolls i briochebröd

Lättlagad förrätt med räkor!
mat och vin

Vit sparris med citronsås och räkor

Enkel och lyxig förrätt!
mat och vin

Löjromscheesecake med färska ärtskott

Lyxa till det med löjrom!
mat och vin

Grillad sparris med räkor och syrad grädde

En lyxig twist på räksallad!
mat och vin

Grillade havskräftor med färskostsröra med sting

Det går inte att få nog av skaldjur!
mat och vin

Lyxig förrätt med kammusslor och ramslöksmajo

En förrätt med wow-faktor!
mat och vin

Fräsch och lätt sallad med kräftor och krämig avokado

En sallad med klassiska svenska smaker!
mat och vin

Vin till kräftor – här är drycken som passar bäst

Sugen på kräftor?
mat och vin

Vin till skaldjur – här är drycken som passar bäst

Det blir inte festligare än så här!
restauranger

California Cooking av Bruce Hill på Vassa Eggen

Kocken Bruce Hill från San Francisco kommer till Stockholm för ett gästspel på Vassa Eggen.
mat och vin

Årets första hummer 2018 – så mycket kostade den!

Svensk hummer är en dyr delikatess.
mat och vin

Stort test: Bästa kräftorna 2018

Väljer du färska eller frysta kräftor?
dryck

8 vita viner som passar till kräftor

Två viner är mousserande och två är alkoholfria!
mat och vin

Sommarbuffé från västkusten

Det mesta går att förbereda dagen innan!
mat och vin

6 anledningar att inte köpa jätteräkor

De tropiska räkorna som vanligtvis serveras i sushi-lådan är fortfarande stora miljöbovar.
mat och vin

Kan man koka bort alkohol? Vi har svaret!

Många tror att alkohol försvinner vid kokning.