skaldjur

Skaldjur är gott till både vardag och fest. Bjud på en buffé med räkor, hummer och kräftor samt goda tillbehör eller gör en pasta med musslor. Här finns massor av recept!

California Cooking av Bruce Hill på Vassa Eggen

Kocken Bruce Hill från San Francisco kommer till Stockholm för ett gästspel på Vassa Eggen.

Årets första hummer 2018 – så mycket kostade den!

Svensk hummer är en dyr delikatess.

Stort test: Bästa kräftorna 2018

Väljer du färska eller frysta kräftor?

8 vita viner som passar till kräftor

Två viner är mousserande och två är alkoholfria!

Sommarbuffé från västkusten

Det mesta går att förbereda dagen innan!

6 anledningar att inte köpa jätteräkor

De tropiska räkorna som vanligtvis serveras i sushi-lådan är fortfarande stora miljöbovar.

Kan man koka bort alkohol? Vi har svaret!

Många tror att alkohol försvinner vid kokning.

Stort test: Bästa kräftorna 2016

Vilka kräftor är bäst och vilka bör du undvika?

Burger & Lobster öppnar i Stockholm

Gillar du hamburgare och hummer?

Filodegspaket med heta räkor och syltad ingefära