skaldjur

Skaldjur är gott till både vardag och fest. Bjud på en buffé med räkor, hummer och kräftor samt goda tillbehör eller gör en pasta med musslor. Här finns massor av recept!

mat och vin

Lyxiga shrimp rolls i briochebröd

Lättlagad förrätt med räkor!
mat och vin

Vit sparris med citronsås och räkor

Enkel och lyxig förrätt!
mat och vin

Löjromscheesecake med färska ärtskott

Lyxa till det med löjrom!
mat och vin

Grillad sparris med räkor och syrad grädde

En lyxig twist på räksallad!
mat och vin

Grillade havskräftor med färskostsröra med sting

Det går inte att få nog av skaldjur!
mat och vin

Lyxig förrätt med kammusslor och ramslöksmajo

En förrätt med wow-faktor!
mat och vin

Fräsch och lätt sallad med kräftor och krämig avokado

En sallad med klassiska svenska smaker!
mat och vin

Vin till kräftor – här är drycken som passar bäst

Sugen på kräftor?
mat och vin

Vin till skaldjur – här är drycken som passar bäst

Det blir inte festligare än så här!
restauranger

California Cooking av Bruce Hill på Vassa Eggen

Kocken Bruce Hill från San Francisco kommer till Stockholm för ett gästspel på Vassa Eggen.
mat och vin

Årets första hummer 2018 – så mycket kostade den!

Svensk hummer är en dyr delikatess.
mat och vin

Stort test: Bästa kräftorna 2018

Väljer du färska eller frysta kräftor?
dryck

8 vita viner som passar till kräftor

Två viner är mousserande och två är alkoholfria!
relationer

Sommarbuffé från västkusten

Det mesta går att förbereda dagen innan!
mat och vin

6 anledningar att inte köpa jätteräkor

De tropiska räkorna som vanligtvis serveras i sushi-lådan är fortfarande stora miljöbovar.
mat och vin

Kan man koka bort alkohol? Vi har svaret!

Många tror att alkohol försvinner vid kokning.
mat och vin

Stort test: Bästa kräftorna 2016

Vilka kräftor är bäst och vilka bör du undvika?
mat och vin

Burger & Lobster öppnar i Stockholm

Gillar du hamburgare och hummer?
mat och vin

Filodegspaket med heta räkor och syltad ingefära