Vi på ELLE älskar att lyxa till det när det kommer till mat och dryck. Här kan du se mängder av inspirerande material som berör dessa ämnen. Varför inte testa på ett recept på en supergod sommarcoctail, en krämig spenatpasta eller låta Sofia Wood guida dig till den perfekta middagsdukningen? Här samlar vi enkla och goda recept för både frukost, middag, snacks och tilltugg. Låt dig inspireras inom allt som har med mat och dryck att göra här!

I den här videon visar Linda Lomelino hur du gör en somrig citronkaka med citronglasyr.

Linda Lomelinos citronkaka med citronglasyr

Kladdkaka är en enkel efterrätt eller fika att bjuda på när gäster kommer. Här är tre toppings som går snabbt att göra och som höjer din kladdkaka till nya höjder.

Toppings till 1 hel kaka, 8 portioner

Mascarponekräm, citrus och mynta

Du behöver:

1 burk mascarpone 1 eko-apelsin
1 eko-citron
salt
1 msk vaniljsocker 
1 grapefrukt
litet knippe mynta

Så gör du:

1. Riv zesten från apelsinen och citronen. Blanda med mascarponen tillsammans med 1 msk saft från citronen, en liten nypa salt och vaniljsocker.

2. Filéa grapefrukten och apelsinen över en skål för att fånga upp saften. Rör ner saften i mascarponen. Plocka bladen från myntan.

3. Servera kladdkakan med mascarponekräm, citrus och mynta.

Flädermarinerade bär

Du behöver:

4 dl färska bär tex jordgubbar och hallon 1⁄2 dl koncentrerad flädersaft
1 msk citronjuice
ätbara blommor

Så gör du:

1. Skär bären i bitar och blanda med flädersaft och citronjuice, låt stå i tio minuter.
2. Servera kladdkakan med bären och dekorera gärna med ätbara blommor.

Vaniljglass, miso-kolasås och jordnötter 

Du behöver:

25 g smör   
2 tsk ljus miso
1⁄2 dl ljus sirap
1 dl grädde
2 msk socker
1 dl rostade salta jordnötter 
vaniljglass

Så gör du:

1. Smält smöret i en liten kastrull. 

2. Tillsätt miso, sirap, grädde och socker och koka på låg värme tills såsen tjocknat lite, cirka 10 minuter. Rör om ofta så att såsen inte bränner fast eller bubblar över. 

3. Hacka jordnötterna.

4. Servera kladdkakan med vaniljglass, såsen och jordnötterna.

3 goda toppings till kladdkaka

Så gör du helgsemlan med likör, steg för steg.

Så gör du helgsemlan med likör

Sommarens favoritbär är utan tvekan jordgubbar och de är lika goda på tårtor, som i milkshaken eller bara att äta som de är. Dock finns det fler sätt att avnjuta dem på. Här visar vi tre supergoda recept som är perfekta i sommar!

3 otippade och goda efterrätter du kan göra med jordgubbar i sommar

Sugen på att uppmärksamma nästa födelsedag lite extra? Gör en siffertårta! Den här somriga varianten är både vacker och relativt enkel att få till med ingredienser som jordgubbar, maräng och gräddkräm. Spana in guiden i klippet.

Linda Lomelinos citronkaka med citronglasyr

3 goda toppings till kladdkaka

Så gör du helgsemlan med likör

3 otippade och goda efterrätter du kan göra med jordgubbar i sommar

Så gör du en siffertårta till födelsedagskalaset