• .

3 goda toppings till kladdkaka

Kladdkaka är en enkel efterrätt eller fika att bjuda på när gäster kommer. Här är tre toppings som går snabbt att göra och som höjer din kladdkaka till nya höjder. Toppings till 1 hel kaka, 8 portioner Mascarponekräm, citrus och mynta Du behöver: 1 burk mascarpone 1 eko-apelsin 1 eko-citron salt 1 msk vaniljsocker 1 grapefrukt litet knippe mynta Så gör du: 1. Riv zesten från apelsinen och citronen. Blanda med mascarponen tillsammans med 1 msk saft från citronen, en liten nypa salt och vaniljsocker. 2. Filéa grapefrukten och apelsinen över en skål för att fånga upp saften. Rör ner saften i mascarponen. Plocka bladen från myntan. 3. Servera kladdkakan med mascarponekräm, citrus och mynta. Flädermarinerade bär Du behöver: 4 dl färska bär tex jordgubbar och hallon 1⁄2 dl koncentrerad flädersaft 1 msk citronjuice ätbara blommor Så gör du: 1. Skär bären i bitar och blanda med flädersaft och citronjuice, låt stå i tio minuter. 2. Servera kladdkakan med bären och dekorera gärna med ätbara blommor. Vaniljglass, miso-kolasås och jordnötter Du behöver: 25 g smör 2 tsk ljus miso 1⁄2 dl ljus sirap 1 dl grädde 2 msk socker 1 dl rostade salta jordnötter vaniljglass Så gör du: 1. Smält smöret i en liten kastrull. 2. Tillsätt miso, sirap, grädde och socker och koka på låg värme tills såsen tjocknat lite, cirka 10 minuter. Rör om ofta så att såsen inte bränner fast eller bubblar över. 3. Hacka jordnötterna. 4. Servera kladdkakan med vaniljglass, såsen och jordnötterna.

Nästa video

Sabrera champagne – så gör du

Sabrera champagne – så gör du

Öppna en champagneflaska – så gör du

Öppna en champagneflaska – så gör du

Bubbelskola: temperatur och lagring

Bubbelskola: temperatur och lagring

Därför är jordgubbar och champagne en dålig kombo

Därför är jordgubbar och champagne en dålig kombo

Det här är skillnaden mellan champagne, cava och prosecco

Det här är skillnaden mellan champagne, cava och prosecco

Middag hos Wood: Panzanella

Middag hos Wood: Panzanella

Middag hos Wood: Dukning

Middag hos Wood: Dukning

Middag hos Wood: Vodkapasta

Middag hos Wood: Vodkapasta

Middag hos Wood: Sotad broccoli med färskost

Middag hos Wood: Sotad broccoli med färskost

Middag hos Wood: Chokladfudgepudding med glass

Middag hos Wood: Chokladfudgepudding med glass

Middag hos Wood: Cruditéer med lökdipp

Middag hos Wood: Cruditéer med lökdipp

Middag hos Wood: Chokladbudino

Middag hos Wood: Chokladbudino

Middag hos Wood: Så gör du en krämig spenatpasta

Middag hos Wood: Så gör du en krämig spenatpasta

Middag hos Wood: Burrata

Middag hos Wood: Burrata

Såhär pocherar du ägg

Såhär pocherar du ägg

Så gör du svarta baguetter

Så gör du svarta baguetter

3 goda tillbehör till tacosen som höjer smakerna

3 goda tillbehör till tacosen som höjer smakerna

Så gör du en enkel one pot pasta med saffran och tomat

Så gör du en enkel one pot pasta med saffran och tomat

Så enkelt gör du sojapicklade ägg

Så enkelt gör du sojapicklade ägg

Värmande flygande Jakob med halloumi och squash

Värmande flygande Jakob med halloumi och squash

Lyxiga chokladbollar med brynt smör

Lyxiga chokladbollar med brynt smör