• .

Så gör du vegetarisk köttfärssås med gula ärtor

Det här är en härlig köttfärs som du gör med gula ärtor i stället för att göra vegobolognese på något dyrt substitut. Rätten kommer att gå hem hos hela familjen! Du behöver: 2 lökar, gula 4 vitlöksklyftor 2 msk paprikapulver 2 msk pesto 4 dl gula ärtor, torkade 2 msk paprikapure 1 burk krossade tomater 2 dl vatten, eller mer 1 st buljongtärning 4 morötter 4 msk basilika eller persilja 1 tsk Harissa , eller mer om du vill ha hetta 2 dl parmesan ost salt och peppar olja, att steka i Gör så här: 1. Blötlägg gula ärtor i cirka 12 timmar. 2. Hacka gul lök och vitlök fint. Hetta upp en stekpanna och stek löken i olja på medelvärme tills den blir mjuk. Häll i paprikapulver, pesto och låt steka med. 3. Mixa de blötlagda gula ärtorna fint så att det blir som en färs. Lägg dem i fräset och stek i cirka 5 minuter, rör om regelbundet då de lätt bränner vid. 4. Lägg i tomatpuré och slå över krossade tomater och vatten. Smula över buljongen och låt puttra på medelvärme. 5. Skala och riv morötterna. Lägg i såsen när den puttrat cirka 10 minuter. 6. Lägg i kryddorna. Vill du ha i harissa, lägg i dem nu. 7. Koka pastan. Smaka av med salt och peppar. Servera med pastan.

Nästa video

ELLE Stylar: 3 uppklädda looks med sneakers

ELLE Stylar: 3 uppklädda looks med sneakers

Pratar vi tillräckligt om hur vi mår?

Pratar vi tillräckligt om hur vi mår?

Så blir du av med gula skiftningar i blekt hår

Så blir du av med gula skiftningar i blekt hår

Så stylar du säsongens stora färgtrend: Gul

Så stylar du säsongens stora färgtrend: Gul

Så gör du torsk med fänkålssallad och pepparrotsräkor

Så gör du torsk med fänkålssallad och pepparrotsräkor

Så gör du en enkel one pot pasta med saffran och tomat

Så gör du en enkel one pot pasta med saffran och tomat

Så enkelt gör du sojapicklade ägg

Så enkelt gör du sojapicklade ägg

Så gör du svarta baguetter

Så gör du svarta baguetter

Så gör du enkelt roséglögg

Så gör du enkelt roséglögg

Så gör du en läskande Negroni

Så gör du en läskande Negroni

Drinkklassikern Bellini – så här gör du

Drinkklassikern Bellini – så här gör du

Vegetariska gröna pastarätter för alla tillfällen

Vegetariska gröna pastarätter för alla tillfällen

Så gör du en snabb och lyxig omelette i påse

Så gör du en snabb och lyxig omelette i påse

Så gör du krämig risotto på ett nytt sätt

Så gör du krämig risotto på ett nytt sätt

Så gör du den vackra drinken Hibiskustonic

Så gör du den vackra drinken Hibiskustonic

Så gör du den alkoholfria drinken Passion Sunrise

Så gör du den alkoholfria drinken Passion Sunrise

Så gör du en härligt god glöggmartini

Så gör du en härligt god glöggmartini

Så gör du mandeldrinken Agua De Horchata

Så gör du mandeldrinken Agua De Horchata

Så gör du den klassiska drinken Whiskey Sour

Så gör du den klassiska drinken Whiskey Sour

Så gör du alkoholfri Virgin Pina Colada

Så gör du alkoholfri Virgin Pina Colada

Gör din egen dagbädd – snabbt och enkelt

Gör din egen dagbädd – snabbt och enkelt

Vårstäda trädgården – så här gör du

Vårstäda trädgården – så här gör du

Gin & Tonic – en klassisk drink du lätt gör hemma

Gin & Tonic – en klassisk drink du lätt gör hemma

Så gör du en bukett i blomsterfakir

Så gör du en bukett i blomsterfakir

Middag hos Wood: Så gör du en krämig spenatpasta

Middag hos Wood: Så gör du en krämig spenatpasta