Elle

Veckomeny för v. 47 – med inspiration från Italien

Härlig veckomeny med inspiration från Italien. Njut av frittata, pappardelle med svamp, pizza, köttbullar och zucchinirisotto

Veckomeny för v. 47 – med smak av Italien

Vad ska du äta i veckan? Här har vi samlat fem recept för veckan, alla med inspiration från Italien. Gott och enkelt att inspireras av!

En uppfriskande roséglögg till de som tycker vanlig glögg är för söt.

4 glas

Du behöver:

½ apelsin, skalet
2 pomeransskal
4 gröna kardemummakapslar
1 kanelstång
4 kryddnejlika
60 cl rosévin (eller 6 dl)
½ dl strösocker

Så gör du:

1.	Värm alla ingredienser. Servera!


Så gör du enkelt roséglögg

Video: Så gör du enkelt roséglögg

Busenkel rätt där du kan lägga i det som finns i kylen, typ det som blivit över från helgen!

<a target="_blank" href="https://www.elle.se/mat-och-vin/frittata-med-svamp-och-timjan/8779956">TILL RECEPT&gt;&gt;</a>

Enkel pasta med få ingredienser och mycket smak. Använd din favoritsvamp!

<a target="_blank" href="https://www.elle.se/mat-och-vin/pappardelle-med-ricotta-och-stekt-svamp/8666006">TILL RECEPT&gt;&gt;</a>

Brynt smör kan varieras i all oändlighet. Här kommer en komplett trerättersmeny där smöret får glänsa! Eller vad sägs om rotsellerisoppa, pasta al limone och ricottakaka, alla med brynt smör!

Smakrik italiensk meny med brynt smör

En pizza mitt i veckan är ett måste för att orka! Gör en enkel pizza margherita så kan var och en toppa med det som önskas.

<a href="https://www.elle.se/mat-och-vin/klassisk-pizza-margherita/8461369" target="_blank">TILL RECEPT&gt;&gt;</a>

En italiensk twist på vår svenska klassiker. Servera med couscous-sallad, feta och färska fikon och dröm dig bort till Medelhavet.

<a target="_blank" href="https://www.elle.se/mat-och-vin/italienska-kottbullar-och-couscous-sallad/8778859">TILL RECEPT&gt;&gt;</a>

Sugen på en perfekt fyrarättersmeny? Börja med små frasiga aptitretare, sedan en krämig soppa, matiga lammfärsbullar och en saftig morotskaka. Matmagi på hög nivå!

Meny med minipaj, chowder och lyxig cheesecake

Zucchinirisotto och affogato med espresso och vaniljglass

På fredagar förtjänar vi inte bara en extra god middag, utan också en efterrätt. Krämig risotto efterföljs av en enkel affogato med espresso och vaniljglass. Trevlig helg!

<a target="_blank" href="https://www.elle.se/mat-och-vin/risotto-med-zucchini-parmesan-och-mascarpone/8553289" style="font-family: " elle="" gabor="" std="" alternate";="" font-size:="" 22px;="" letter-spacing:="" 0.7px;="" text-transform:="" uppercase;"="">TILL RECEPT&gt;&gt;</a>

<a target="_blank" href="https://www.elle.se/mat-och-vin/affogato-med-espresso-och-vaniljglass/8697495">TILL RECEPT&gt;&gt;</a>

ELLE:s profil Frida Lund och ELLE mat och vins chefredaktör Jenny Norberg lagade en lättlagad och supergod vardagspasta tillsammans med ELLE member live på instagram. Missade du livesändningen? Då kan du få en recap av den här.

Veckomeny för v. 47 – med inspiration från Italien

Måndag:

Frittata med svamp och timjan

TILL RECEPT>>

Tisdag:

Pappardelle med ricotta och svamp

TILL RECEPT>>

OnsDAG:

KLASSISK PIZZA MARGHERITA

TILL RECEPT>>

Torsdag:

Köttbullar och couscous-sallad

TILL RECEPT>>

Fredag:

Zucchinirisotto och affogato med espresso och vaniljglass

TILL RECEPT>>

Utvalt av ELLE – tidlösa favoriter i vår och sommar