Somriga efterrätter – 10 lyxiga recept

Somriga efterrätter

Bärsäsongen är i full blom och de små godsakerna passar utmärkt att addera i sommarens alla efterrätter! Vi listar 10 somriga desserter som inte lämnar någon besviken.
04 juni, 2021
2:26

Efter reklamen: Underbart goda efterrätter du kan förbereda dagen innan

(2:26)

Efter en härlig middag i goda vänners lag är det underbart att få avrunda med flaggan i topp. Vi pratar naturligtvis om middagens stora final – efterrätten.

Saknar du dessert-inspiration? Då har du hittat rätt! Vi listar 10 riktigt goda och läskande recept att testa. Våga ta ut svängarna och förvandla de klassiska efterrätterna till somriga varianter med små och enkla medel. Under årets varma månader bjuder naturen på magiska skatter i form av bär och frukter att addera.

1. VIT CHOKLADMOUSSE MED MATCHA-TE OCH VIOLER

Bitterheten från matchan i ett sött möte med den vita chokladmoussen. Det kan inte bli annat än succé. Toppingen med lila violer gör desserten till en självklarhet i sommar.

TILL RECEPTET>>

2. JORDGUBBSDESSERT MED FLÄDERYOGHURT OCH DRÖMMAR

Sommarens godaste dessert hittar du här! Krossade drömmar med fläderyoghurt – ja den här måste du bara testa.

TILL RECEPTET>>

3. PAVLOVAKRANS MED JORDGUBBAR

Den maffiga pavalokransen med färska jordgubbar är en given grand final på ett välfyllt buffébord. Maräng, grädde och jordgubbar som läckert serveras likt en blomsterkrans.

TILL RECEPTET>>

4. SMULPAJ MED RÖDA VINBÄR I LÅNGPANNA

Enklare OCH godare blir det inte! En smulpaj går snabbt att tillaga och kan smaksättas med bär efter eget tycke och smak. Vår favorit är röda vinbär!

TILL RECEPTET>>

5. MARÄNGRULLE MED JORDGUBBAR, ROSENBLAD OCH VIOLER

Krispig, vacker och magiskt god! Det är dags att säga adjö till den trötta rulltårtan och välkomna marängrullen. Fylld med färska jordgubbar, rosenblad samt dekorerad med vackra violer.

TILL RECEPTET>>

6. SMÅ JORDGUBBSPAJER MED MARÄNG

Söta jordgubbspajer med syrlig lemon curd och bär under ett täcke av maräng. Allt på en spröd och krispig pajbotten.

TILL RECEPTET>>

7. SUPERSNABB RABARBERPAJ

Sommarens räddare när sötsuget slår till! En god och knaprig rabarberpaj som går supersnabbt att tillaga.

TILL RECEPTET>>

8. MUMS MUMS-KAKA MED MANDELBISKVIER OCH FÄRSKA BÄR

Mums är bara förnamnet! Krossade mandelbiskvier, hackad choklad, grädde och färska bär. Allt gott i en och samma efterrätt.

TILL RECEPTET>>

9. TIRAMISU MED KOLA OCH JORDGUBBAR

Uppdatera den klassiska tiramisun! Addera kolasås och jordgubbar för en somrigare variant av den uppskattade dessert-favoriten.

TILL RECEPTET>>

10. VIT CHOKLADMOUSSE MED LIME OCH PASSIONSFRUKT

Vit chokladmousse, lime och vispgrädde. En riktigt läskande efterrätt som toppas med passionsfrukt och limezest.

TILL RECEPTET>>

Kall jordgubbssoppa med vaniljgrädde

Soppa som dessert? Ja, visst!

Så gör du sommarens godaste efterrättsdrink – Pavlova Martini

Iskall, fluffig och sötsyrlig – sommar i ett glas!

10 bra glassmaskiner till sommarens desserter

Gott och kul att välja smak själv!