Storslagen påskmiddag – 10 bästa recepten!

Vi bjuder på bästa recepten för en storslagen påskmiddag!

Ljusare tider väntar runt hörnet och påsken närmar sig med stormsteg! Här kommer 10 recept på riktiga klassiker inför påskmiddagen som passar perfekt på buffébordet.
17 april, 2019

1. Inlagd sill + snaps som passar till

En riktig klassiker till våra svenska högtider.

Till recepten >>

Tre sorters inlagd sill och snaps som passar till.

Tre sorters inlagd sill och snaps som passar till. Foto: Lena Granfelt och TT

2. Dansk sillsallad på ägghalvor

Härlig röra med sill och rödbetor som passar perfekt till ägg.

Till receptet >>

Dansk sillsallad på ägghalvor.

Dansk sillsallad på ägghalvor.

3. Grillad sparris med hackat ägg och brynt smör

Sparris är ett gott tillbehör och perfekt på buffébordet.

Till receptet >>

Grillad sparris med hackat ägg och brynt smör.

Grillad sparris med hackat ägg och brynt smör.

4. Laxtartar med vaktelägg och löjrom

Hittar du inte vaktelägg går det bra med 1/4 hönsägg.

Till receptet >>

Laxtartar med vaktelägg och löjrom.

Laxtartar med vaktelägg och löjrom.

5. Supersnabbt sillfat med ägg och potatis

Lägg upp goda tillbehör i snygga rader på ett stort fat.

Till receptet >>

Supersnabbt sillfat med ägg och potatis.

Supersnabbt sillfat med ägg och potatis.

6. Gravad lax på 3 olika sätt

Grava laxen på klassiskt sätt, med rödbetor eller med fläder.

Till recepten >>

Gravad lax på 3 olika sätt.

Gravad lax på 3 olika sätt.

7. Cocktailköttbullar med timjan

Gör köttbullarna riktigt små och delikata!

Till receptet >>

Cocktailköttbullar med timjan.

Cocktailköttbullar med timjan.

8. Lax med pesto, nötter och picklade grönsaker

Den här örtrubbade laxsidan blir buffébordets stjärna!

Till receptet >>

 Lax med pesto, nötter och picklade grönsaker.

Lax med pesto, nötter och picklade grönsaker.

 

9. Lammstek med krämig potatisgratäng

Pistaschtäcket ger god smak och konsistens till lammsteken. Rotselleri i potatisgratängen gör den lite sötare, vilket matchar lammet.

Till receptet >>

Lammstek med krämig potatisgratäng.

Lammstek med krämig potatisgratäng.

 

10. Äggtoddy med mörk rom

Klassisk påskdrink som är perfekt efter middagen!

Till receptet >>

Äggtoddy med mörk rom.

Äggtoddy med mörk rom.

 

Till sist: 10 enkla påskdesserter

En god dessert är ett måste till påsken! Här är våra favoriter.

Till recepten >>

Enkla påskdesserter.

Enkla påskdesserter.

LÄS MER:

Snygga äggkoppar vi vill duka frukostbordet med

Äntligen helg! 9 snygga prylar som lyfter helgbrunchen