Risotto är en klassisk italiensk maträtt. Du kan laga en krämig risotto med sparris, kyckling eller kantareller. Bara fantasin sätter gränser. Här hittar du flera goda recept.
Risotto kommer från det italienska köket och kan varieras på så många sätt, den passar alla helt enkelt. Vi äter den med vårens första primörer, morot och spenat gör den vacker att bjuda på!
Sofia Wood har gjort det igen – en ny, helt magisk kokbok, den här gången för den mörka årstiden. Exklusivt för ELLE bjuder hon på sina favoritrecept från den.
Det italienska köket med rätter som pasta och risotto ligger oss svenskar varmt om hjärtat. Men vilka viner ska man välja till? Här kommer sex goda tips och recept.
