- .
Middag hos Wood: Sotad broccoli med färskost
I Middag hos Wood lagar ELLE:s matprofil Sofia Wood sina favoriträtter och ger inspiration till framtida middagsbjudningar. Så gör du det härliga tillbehöret broccoli med färskost: Du behöver: 200 g broccoli 4 klyftor vitlök, skivade 150 g färskost Olivolja Salt och peppar Så gör du: 1. Dela broccolin i små buketter. Värm en panna tills den är. Mycket het och ringla i oljan och lägg sedan i broccolin. 2. Låt steka en stund tills broccolin börjar bli sotad men samtidigt fortfarande är krispig. Vänd ner vitlöken och stek ytterligare några minuter tillsammans med lite salt och peppar. 3. Häll över i en skål och rör ner färskosten. Smaka av med salt och peppar och servera varm, jummen eller kall.
Nästa video
Middag hos Wood: Cruditéer med lökdipp
Middag hos Wood: Cruditéer med lökdipp
Middag hos Wood: Så gör du en krämig spenatpasta
Middag hos Wood: Så gör du en krämig spenatpasta
Middag hos Wood: Chokladbudino
Middag hos Wood: Chokladbudino
Middag hos Wood: Burrata
Middag hos Wood: Burrata
Såhär pocherar du ägg
Såhär pocherar du ägg
Så gör du svarta baguetter
Så gör du svarta baguetter
3 goda tillbehör till tacosen som höjer smakerna
3 goda tillbehör till tacosen som höjer smakerna
Så gör du en enkel one pot pasta med saffran och tomat
Så gör du en enkel one pot pasta med saffran och tomat
Så enkelt gör du sojapicklade ägg
Så enkelt gör du sojapicklade ägg
Värmande flygande Jakob med halloumi och squash
Värmande flygande Jakob med halloumi och squash
Lyxiga chokladbollar med brynt smör
Lyxiga chokladbollar med brynt smör
3 goda toppings till kladdkaka
3 goda toppings till kladdkaka
Sabrera champagne – så gör du
Sabrera champagne – så gör du
Öppna en champagneflaska – så gör du
Öppna en champagneflaska – så gör du
Bubbelskola: temperatur och lagring
Bubbelskola: temperatur och lagring
Därför är jordgubbar och champagne en dålig kombo
Därför är jordgubbar och champagne en dålig kombo
Det här är skillnaden mellan champagne, cava och prosecco
Det här är skillnaden mellan champagne, cava och prosecco
Middag hos Wood: Panzanella
Middag hos Wood: Panzanella
Middag hos Wood: Dukning
Middag hos Wood: Dukning
Middag hos Wood: Vodkapasta
Middag hos Wood: Vodkapasta
Middag hos Wood: Chokladfudgepudding med glass