- .
Middag hos Wood: Panzanella
I Middag hos Wood lagar ELLE:s matprofil Sofia Wood sina favoriträtter och ger inspiration till framtida middagsbjudningar. Du behöver: 1/2 Levain bröd 400 g fina tomater 1 kruka basilika Balsamvinäger Olivolja Salt och peppar Så gör du: 1. Värm ugnen till 200°C. 2. Riv brödet i stora chucks och lägg i en skål. Ringla över ganska generöst med olivolja och salt och massera samman med händerna. Sprid ut över en ugnsplåt och baka sedan i ugnen tills krutongerna är djupt gyllene och krispiga. 3. Dela tomaterna i ojämna ganska stora bitar och blanda med basilikablad. Häll över krutongerna och blanda väl tillsammans med olivolja och mycket balsamvinäger. 4. Stjälp upp på ett fat och servera.
Nästa video
Middag hos Wood: Dukning
Middag hos Wood: Dukning
Middag hos Wood: Vodkapasta
Middag hos Wood: Vodkapasta
Middag hos Wood: Sotad broccoli med färskost
Middag hos Wood: Sotad broccoli med färskost
Middag hos Wood: Chokladfudgepudding med glass
Middag hos Wood: Chokladfudgepudding med glass
Middag hos Wood: Cruditéer med lökdipp
Middag hos Wood: Cruditéer med lökdipp
Middag hos Wood: Så gör du en krämig spenatpasta
Middag hos Wood: Så gör du en krämig spenatpasta
Middag hos Wood: Chokladbudino
Middag hos Wood: Chokladbudino
Middag hos Wood: Burrata
Middag hos Wood: Burrata
Såhär pocherar du ägg
Såhär pocherar du ägg
Så gör du svarta baguetter
Så gör du svarta baguetter
3 goda tillbehör till tacosen som höjer smakerna
3 goda tillbehör till tacosen som höjer smakerna
Så gör du en enkel one pot pasta med saffran och tomat
Så gör du en enkel one pot pasta med saffran och tomat
Så enkelt gör du sojapicklade ägg
Så enkelt gör du sojapicklade ägg
Värmande flygande Jakob med halloumi och squash
Värmande flygande Jakob med halloumi och squash
Lyxiga chokladbollar med brynt smör
Lyxiga chokladbollar med brynt smör
3 goda toppings till kladdkaka
3 goda toppings till kladdkaka
Sabrera champagne – så gör du
Sabrera champagne – så gör du
Öppna en champagneflaska – så gör du
Öppna en champagneflaska – så gör du
Bubbelskola: temperatur och lagring
Bubbelskola: temperatur och lagring
Därför är jordgubbar och champagne en dålig kombo
Därför är jordgubbar och champagne en dålig kombo
Det här är skillnaden mellan champagne, cava och prosecco