Elle

Veckomeny för v. 23 – 5 utvalda recept

Våra fem utvalda favoriter tar dig igenom veckan på bästa sätt och avslutas med en somrig dessert!

Ät gott hela veckan! Här är våra fem utvalda favoriter som tar dig igenom veckan plus en efterrätt som är pricken över i:et!

Så gör du rostat surdegsbröd med härligt vispad brieost - perfekt till sommarminglet.

Ingredienser:
1 brieost 500g
0,5 dl creme fraiche 34%
4 klasar med röda el svarta vindruvor
2 skivor surdegsbröd
4 kvistar rosmarin
2 msk Flytande honung
Flingsalt och peppar
Olivolja

Gör såhär:
Sätt ugnen på 200 C. Lägg druvorna på en plåt, ringla över olivolja, några kvistar rosmarin och en nypa flingsalt. Rosta i ugnen cirka 30 min. Under tiden, skär bort kanten på brieosten och mixa i en matberedare tills den är mjuk, tillsätt creme fraichen och mixa lite till, smaksätt med en nypa flingsalt och 1 msk honung. Rosta brödet i en panna med olivolja tills det är gyllene. Bre på den vispade brieosten och toppa med druvorna. Ringla över lite olivolja och resterande honung, avsluta med en nypa flingsalt och några varv på pepparkvarnen.

Tips: Går även använda en baguette och skära mindre skivor och göra flera mackor som ett snacks.

Rostat surdegsbröd med härligt vispad brieost

<a target="_blank" href="https://www.elle.se/mat-och-vin/teriyakimarinerad-lax-pa-spett/9382921">Till recept&gt;&gt;</a>

CITRONKYCKLING MED GRÖNSALLAD OCH PARMESANDRESSING

<a target="_blank" href="https://www.elle.se/mat-och-vin/citronkyckling-med-gronsallad-och-parmesandressing/9547290">Till recept&gt;&gt;</a>

Låt säsongens frukter,    bär och blommor smaksätta        ljuvliga cocktails.            Sommar i ett glas!

5 svalkande cocktails med frukter, bär och blommor

Toppa pizzan med capresesallad, så enkelt och gott!

<a target="_blank" href="https://www.elle.se/mat-och-vin/pizza-caprese-med-pesto-och-burrata/9666146">Till recept&gt;&gt;</a>

<a target="_blank" href="https://www.elle.se/mat-och-vin/sparrispasta-med-citron/9674611">Till recept&gt;&gt;</a>

Så här års går grillen alltid varm.    Sätt smakrika och goda grillränder            på halloumi, kyckling, burgare,         lamm och fläskkotletter.

6 grillrecept att testa i sommar – med lamm, kyckling, kött och halloumi

FLÄSKFILÉ MED GRÖNT POTATISMOS och CITRONSOCKERKAKA MED LEMON CURD-GRÄDDE

Den ädelostgratinerad purjolöken som serveras till fläskfilén lyfter hela rätten! Försmaka på midsommar med citronsockerkaka med lemon curd-grädde och färska bär.

<a target="_blank" href="https://www.elle.se/mat-och-vin/flaskfil-med-potatismos-och-adelostsgratinerad-purjolok/8123902">Till recept&gt;&gt;</a>

<a target="_blank" href="https://www.elle.se/mat-och-vin/sockerkaka-med-lemon-curd-gradde-och-sommarbar/9539337">TILL RECEPT&gt;&gt;</a>

Veckomeny för v. 23 – 5 utvalda recept

Måndag:

TERIYAKIMARINERAD LAX PÅ SPETT

Till recept>>

Tisdag:

CITRONKYCKLING MED GRÖNSALLAD OCH PARMESANDRESSING

Till recept>>

Onsdag:

PIZZA CAPRESE MED PESTO OCH BURRATA

Till recept>>

Torsdag:

SPARRISPASTA MED CITRON

Till recept>>

Fredag:

FLÄSKFILÉ MED GRÖNT POTATISMOS och CITRONSOCKERKAKA MED LEMON CURD-GRÄDDE

Till recept>>

TILL RECEPT>>

Utvalt av ELLE – tidlösa favoriter i vår och sommar