Populärt: MatDrinkarVegetarisktBakningAlla receptSommarmatSomriga drinkarMidsommarmat

Teriyakimarinerad lax på spett

14 apr, 2023 
AvLinn Grubbström
AvLouisa Lorang
AvGitte Heidi Rasmussen
Recept på teriyakimarinerad lax på spett
Teriyakisåsen har en liten sötma som gör sig otroligt väl med lax! Trä på spett och servera med nudelsallad.
För att spara den här artikeln
måste du vara medlem
Logga in på ditt kontoellerSkapa ett konto här!
Annons
Goda pannkakor med spenat och tonfiskröraBrand logo
Goda pannkakor med spenat och tonfiskröra

Teriyakimarinerad lax på spett

Teriyakisås sätter mycket smak på laxen.

Recept på teriyakimarinerad lax på spett

2 portioner

Annons

Du behöver:

200 g färsk laxfilé utan skinn
½ dl teriyakisås
4 salladslökar

Nudelsallad:

125 g sobanudlar
3 salladslökar
2 tsk sesamolja
1 msk japansk soja
1 tsk limesaft
1 näve koriander
1 tsk sesamfrö

Gör så här:

  1. Tärna laxen och vänd bitarna i teriyakisås i en skål. Skär salladslöken i sneda skivor. Varva lax och lök på grillspett och stek i ca 2 minuter per sida i grillpanna, tills de tar färg.
  2. Koka nudlarna efter anvisningarna på paketet, låt rinna av i durkslag. Rensa och hacka löken och vänd ihop med nudlarna i en skål. Rör ihop sesamolja, soja och nypressad limesaft i en annan skål och ringla över nudlarna.
  3. Skölj och hacka koriander. Lägg upp nudlarna på tallrik och laxspetten ovanpå. Strö på koriander och sesamfrö, servera.

Foto: Columbus Leth, Lene Samsø, Stine Christiansen, Betina Hastoft

Annons