Populärt: MatDrinkarVegetarisktBakningAlla receptPåskmat

VEGETARISK OCH SOMRIG MINGELMAT – 10 ENKLA OCH LYXIGA RECEPT

03 jun, 2021 
AvSara Ericsson
Vegetarisk plockmat
Äntligen är mingelsäsongen här! Bjud gästerna på god vegetarisk plockmat. Vi listar 10 somriga och lyxiga vego-recept att bjuda gästerna på.
Annons
Så gör du den uppiggande drinken Summer feelingBrand logo
Så gör du den uppiggande drinken Summer feeling

Varmare dagar och längre nätter bjuder in till festliga tillfällen och mingel. Passa på att samla nära och kära och duka upp dina vegetariska plock-favoriter!

Vi listar enkla recept som går snabbt att tillaga, och vissa kan förberedas redan kvällen innan. Vi lovar att ingen kommer att bli besviken! Här är 10 recept att inspireras av.

1. SNITTAR MED GRÖNKÅL OCH FETAOSTRÖRA

Krämig röra på grönkål, fetaost och crème fraiche. Perfekt att bre på rostat surdegsbröd och servera som tilltugg.

Annons
Snittar med grönkål och fetaoströra

2. SÖTSTARKA ROSTADE NÖTTER

Enkelt och mumsigt mingeltilltugg. Det enda du behöver göra är att blanda nötter, muscovadsocker, timjan, chipotelpasta, flingsalt och smör. Lättare tilltugg att laga hittar du inte!

Sötstarka rostade nötter

3. RÖDBETSKEX MED GETOSTKRÄM

En drömmig kombination som går utmärkt att förbereda dagen innan bjudning. Getost + rödbetor = sant!

Annons

Rödbetskex med getostkräm

4. FRUKTSPETT MED VIT CHOKLAD-DIPP

Finns det något godare än syrliga frukter och vit choklad? Knappast! Servera läskande fruktspett och vitchoklad-dipp.

Fruktspett med vit choklad-dipp

5. SPRÖDA SMÅ SMÖRDEGSPAkET MED SPENAT

Små söta smördegspaket fyllda med god ost och spenat har en självklar plats på buffébordet.

Annons

Spröda små smördegspaket med spenat

6. FILDEGSKAKOR MED MOZZARELLA OCH TOMAT

Tillaga snabba och enkla snittar av filodeg. Välj mozarella och tomater av bra kvalité och du bjuder gästerna på riktigt goda och lyxiga snittar!

Fildegskakor med mozzarella och tomat

7. FATTIGA RIDDARE MED VIT CHOKLADKRÄM OCH BÄR

En riktig klassiker med en helt ny twist! Frasiga och ljuvliga fattiga riddare i miniformat med vit choklad- och gräddfilscreme. Variera genom att toppa med olika bär eller ätbara blommor.

Annons

Fattiga riddare med vit chokladkräm och bär

8. LYXIGA GETOSTSNITTAR MED PÄRON OCH PINJENÖTTER

Perfekt mingeltilltugg! Getostsnittar med söta päron som toppas med honung och pinjenötter.

lyxiga getostsnittar med päron och pinjenötter

9. PIZZA BIANCO MED GETOST OCH RÖDBETOR

Lätt att tillaga och så god! Bara att slicea upp och ställa fram till gästerna. Pinjenötter, getost och rödbetor kan aldrig bli fel. Och inte heller på en pizza!

Annons
Pizza bianco med getost och rödbetor

10. FRASIGA OSTKEX MED NEKTARINSALSA

Krispigt och sött tilltugg. Kexets sälta i kombination med den söta nektarinen är en perfekt match!

Frasiga ostkex med nektarinsalsa

Anmäl dig till ELLE's nyhetsbrev

Få det bästa och senaste från ELLEs värld direkt i din inbox – anmäl dig något av – eller alla – våra nyhetsbrev! Bocka i ditt val och ange din mejladress så får du nästa utskick i din inbox. Utöver veckans utvalda artiklar får du dessutom ta del av exklusiva erbjudanden, tävlingar, inbjudningar till VIP-shoppingkvällar och olika event. Välkommen!

Annons