Populärt: MatDrinkarVegetarisktBakningAlla receptSommarmatSomriga drinkar

Spröda små Smördegspaket med spenat

04 feb, 2021 
AvRedaktionen ELLE
Recept på smördegspaket med spenat
Klassiska små smördegspaket fyllda med ost och spenat är alltid uppskattade på buffébordet! Så här gör du dem allra godast!
För att spara den här artikeln
måste du vara medlem
Logga in på ditt kontoellerSkapa ett konto här!
Annons
7 tips för att lyckas med dina hamburgareBrand logo
7 tips för att lyckas med dina hamburgare

Små Smördegspaket med spenat

Spröda paket med läcker fyllning – du kommer inte kunna sluta äta!

Gör egna smördegspaket med spenat

12 paket

Du behöver:

50 g färsk babyspenat
2 salladslökar
1 knippe dill
200 g naturell färskost
150 g vitost
25 g pinjenötter
½ ekologisk citron
Salt och nymalen svartpeppar
1 rulle smördeg
1 äggula, till pensling

Gör så här:

  1. Värm ugnen till 200°. Blanda spenat, grovt hackad salladslök, dill, färskost och vitost till en grov kräm i en blender. Hacka pinjenötterna grovt och riv citronskalet fint och rör ner i krämen. Salta och peppra.

  2. Rulla ut smördegen och skär i 12 lite avlånga fyrkanter. Lägg en sked spenatkräm på ena sidan av varje fyrkant och vik över den andra halvan deg. Tryck ihop kanterna med en gaffel. Gör likadant med alla knyten.
  3. Fördela smördegspaketen på en ugnsplåt klädd med bakplåtspapper. Pensla med vispat ägg och grädda i ugnen i 15 minuter. Låt svalna på ett ugnsgaller och servera varma eller ljumna.

Recept: Camilla Biesbjerg Foto: Betina Hastoft

LÄS MER:

Filodegskorgar med mozzarella och tomat

Få det bästa av ELLEs värld - anmäl dig till våra nyhetsbrev

Vi handplockar vårt bästa innehåll åt dig med maxad inspiration och de senaste trenderna. Utöver det får du ta del av exklusiva erbjudanden, tävlingar och inbjudningar till olika event. Fyll bara i dina uppgifter här så sköter vi resten! ♥

Annons