Bjud på texmex till Cinco de Mayo – 10 recept

Bjud på texmex till Cinco de Mayo – 10 recept

Cinco de Mayo (den 5 maj på spanska) är en mexikansk helgdag som likt många andra firanden snabbt spridits över världen. Här är några passande recept!
26 april, 2023
Så gör du mandeldrinken Agua De Horchata
0:35

Efter reklamen: Så gör du mandeldrinken Agua De Horchata

(0:35)

Slå på ljud

Cinco de Mayo är en regional helgdag i Mexiko som främst firas i delstaten Puebla. Dagen firas till minne av de mexikanska styrkornas vinst över de franska styrkorna i slaget vid Puebla den 5 maj 1862.

På senare tid har det blivit allt mer populärt att fira utländska högtider (Halloween och St. Patrick’s Day är två andra exempel) och vi svenskar älskar ju mexikansk mat, så varför inte bjuda dina vänner på en taco fiesta! Här är 10 goda och enkla recept.

1. Friska drinkar med tequila

Tequila är en mexikansk spritsort gjord på agave. Förutom att dricka shots är tequila utmärkt att blanda drinkar med.

Till recepten >>

Blanda en klassisk Margarita eller Pink Señorita.

Blanda en klassisk Margarita eller Pink Señorita.

2. Tacos med egen tacokrydda

Att krydda köttfärsen till tacos själv istället för att köpa färdig tacokrydda är både godare och billigare. Servera med dina favorittillbehör.

Till receptet >>

Tacos med egen tacokrydda.

Tacos med egen tacokrydda.

3. Fish tacos med hot mayo och mangosalsa

Krispig pankofriterad torsk tillsammans med sötstark mangosalsa och krämig hot mayo ger en fräsch, kryddig smakupplevelse.

Till receptet >>

Fish tacos med hot mayo och mangosalsa.

Fish tacos med hot mayo och mangosalsa.

4. TORTILLAS MED KYCKLING, SALSA OCH CHILISÅS

Kryddig kyckling, spröd kål och sötsyrlig salsa – det här kommer att bli en favorit.

Till receptet>>

5. KYCKLINGQUESADILLAS

Lättgjord quesadilla med kycklingfilé och krämig fyllning.

Till receptet>>

6. Huevos rancheros

Mexikansk maträtt som ofta serveras till frukost eller lunch. Rätten består av ägg (huevos) på stekta eller friterade tortillas med goda tillbehör.

Till receptet >>

Huevos rancheros med bönor, ägg och salsa.

Huevos rancheros med bönor, ägg och salsa.

7. TOMATSALSA MED NACHOS

Salsan kan gärna göras i förväg, så att smakerna hinner utvecklas.

Till receptet>>

8. Picklad rödlök

Picklad rödlök är inte bara ett gott och vackert tillbehör, det är dessutom hur enkelt som helst att göra.

Till receptet >>

Picklad rödlök är gott och enkelt att göra.

Picklad rödlök är gott och enkelt att göra.

9. veganska portabellotacos med cashewkräm

Svamp är ett suveränt alternativ till kött!

Till receptet>>

10. Majssoppa med kokosmjölk och tortillachips

Varför inte bjuda på en soppa med lite sting på buffén?

Till recept>>

Lyxiga nudlar på fyra minuter
2:44

Efter reklamen: Lyxiga nudlar på fyra minuter

(2:44)

Slå på ljud