7 recept med säsongens bästa grönsaker

7 recept med säsongens bästa grönsaker

Snart är det dags att börja njuta av årets primörer. Späd sparris, krispiga rädisor och mjäll rabarber – laga gott av säsongens fräschaste grönsaker.
15 mars, 2022
1:37

Efter reklamen: 3 otippade och goda efterrätter du kan göra med jordgubbar i sommar

(1:37)

Det är med glädje vi välkomnar årets första primörer! Morötter, rädisor, spenat och rabarber är några av favoriterna vi lägger på tallriken. Vi har samlat sju receptfavoriter där primörerna lyfter rätten. Vår favorit är utan tvekan den vita pizzan med både mozzarella och mascarpone, toppad med spenat och lufttorkad skinka. För den som gillar extra mycket hetta rekommenderar vi den kryddstarka bbq-kycklingen med färska jalapeños. Råkar du komma över ett gäng färska ärter så ska de i den gröna pastan med ricotta, basilika och citron. Med årets första rabarber slår vi på stort och gör en vacker rabarbergalette som serveras med generöst med vaniljglass.

Primör: ärter

PASTA MED ÄRTER, RICOTTA OCH CITRON

Allt går i grönt! Massor av basilika ger en underbar frisk smak.

Till recept>>

Bjud på en grön pasta med ärter, ricotta och citron
Betina Hastoft

Primör: salladslök

KRYDDSTARK BBQ-KYCKLING MED FÄRSKA JALAPEÑOS

Het, kryddstark och härlig!

Till recept>>

Så gör du kryddstark bbq-kyckling med färska jalapeños
Betina Hastoft

Primör: spenat

PIZZA MED SPENAT OCH LUFTTORKAD SKINKA

Lyxig vit pizza med mascarpone på botten! Krämigt, milt och perfekt.

Till recept>>

Lyxa till det med en pizza med spenat och lufttorkad skinka
Betina Hastoft

Primör: rädisa

KRÄMIG POTATISSALLAD MED PANNBIFF

Potatissalladen får ett lyft med härligt krispiga grönsaker i.

Till recept>>

Recept på en krämig potatissallad med pannbiff
Betina Hastoft

Primör: sparris

SOJAGLASERAD LAX MED NUDLAR OCH SPARRIS

Lax och sparris är goda kompisar. Här i asiatisk kostym.

Till recept>>

Laga en sojaglaserad lax med nudlar och sparris
Betina Hastoft

Primör: morot

GRILLAD FLANKSTEK MED ROSTAD MOROT OCH APELSINBULGUR

Vardagslyxa till det och grilla köttet i ugnen!

Till recept>>

Imponera med grillad flankstek med rostad morot och apelsinbulgur
Betina Hastoft

Primör: rabarber

RABARBERGALETTE MED VANILJGLASS

Konstverk och dessert i ett!

Till recept>>

Så gör du en vacker rabarbergalette med vaniljglass
Betina Hastoft