Duka upp till påskbuffé – 5 recept

Duka upp till påskbuffé – 5 recept

Äntligen påsk och äntligen dags att duka upp ett härligt buffébord. Här är våra absoluta favoriter med sill, sallad, lax, paj, lamm och dessert. Låt dig väl smaka!
24 februari, 2023
Enkel påsktårta med hallonmousse och kokos
0:39

Efter reklamen: Enkel påsktårta med hallonmousse och kokos

(0:39)

Slå på ljud

Påsken närmar sig och då med allt det goda som hör till! Självklart bjuder vi in våra nära och kära till en påskbuffé med extra allt. Örtig dillsill med ett krämigt ägg är det perfekta sättet att inleda middagen som sedan följs av en lågtempad laxsida med potatispaj och lammkotletter som serveras med en frisk löksallad och yoghurtkräm. Sparrissalladen med vaktelägg och gräslöksmajonnäs är det gröna som lättar upp på bordet och det söta på maten blir en glutenfri påsktårta med ricotta och citrongrädde. Servera gärna med ett sött bubbel eller en helt vanlig kaffe.

ÖRTIG DILLSILL MED KRÄMIGT ÄGG

Sill i krämig dillröra, supergott! Serveras med fördel på en skiva rågbröd.

Till recept>>

Börja middagen med örtig dillsill och krämigt ägg
Columbus Leth

SPARRISSALLAD MED VAKTELÄGG OCH GRÄSLÖKSMAJONNÄS

De vackra små äggen blir guldstänk i den vårgröna salladen.

TILL RECEPT>>

Lätta upp buffén med en sparrissallad med vaktelägg och gräslöksmajonnäs
Columbus Leth
Löjromscheesecake, lamm och sill – 8 recept för en lyckad påskbuffé

LÅGTEMPAD LAXSIDA MED TARTARSÅS OCH POTATISPAJ

Låt laxen gå långsamt i ugnen så blir den extra saftig.

TILL RECEPT>>

Lågtempad lax med tartarsås och potatispaj är bra mat till många
Lisa Björner

LAMMKOTLETTER MED LÖKSALLAD OCH YOGHURTKRÄM

Frisk löksallad och yoghurtkräm med getost gör lammkotletterna ännu godare.

TILL RECEPT>>

Servera lammkotletterna med en frisk löksallad och yoghurtkräm
Columbus Leth
Så lyckas du med påskmaten – Markiz Taintons bästa hacks

PÅSKTÅRTA MED RICOTTA OCH CITRONGRÄDDE

Den saftiga påsktårtan är lika god till kaffet som till ett glas bubbel. Passar många eftersom den är glutenfri.

TILL RECEPT>>

En påsktårta med ricotta och citrongrädde tackar ingen nej till
Columbus Leth
Så gör du en påskkrans till dörren
1:04

Efter reklamen: Så gör du en påskkrans till dörren

(1:04)

Slå på ljud