4 middagstips med inspiration från Italien
Ibland behöver vi byta ut de sedvanliga makaronerna och falukorven till något roligare – men som ändå inte tar längre tid. Som våra italienska köttbullar och couscous-sallad med fikon och feta. För pastaälskarna har vi en riktigt god pasta med paprikasås och krispig parmaskinka. Råkar det finnas hungriga barn hemma är det kycklingquesadillas du ska svänga ihop – enkelt, snabbt och gott för stora som små. Mest lättlagad är ändå den italienska ugnsbakade omeletten frittata som sköter sig själv i ugnen. Släng i det som finns i grönsakslådan och du har en räddare i nöden!
Italienska köttbullar och couscous-sallad med fikon och feta
Köttbullar i ny, läcker tappning med smak av Medelhavet.
Till recept>>
Pasta med paprikasås och krispig parmaskinka
Med krispig parmaskinka får du pastasåsen att lyfta.
TILL RECEPT>>
Kycklingquesadillas
Quesadillas är ursprungligen en mexikansk rätt, men här har vi fyllt dem med italienska smaker, pesto, mozzarella och kyckling. Supergott och lättlagat!
TILL RECEPT>>
FRITTATA MED SVAMP OCH TIMJAN
Frittata är en italiensk omelett som kan fyllas med allt gott du hittar i grönsakslådan.
TILL RECEPT>>
