Här har vi samlat allt du behöver veta om laktosfri mat och laktosfria substitut till mejeriprodukter. Allt från förrätter och tilltugg till huvudrätter och efterrätter.
För dem som inte vill dricka komjölk har marknaden fullkomligt exploderat den senaste tiden med olika växtbaserade substitut. I slutet av 2017 kommer nästa alternativ som enligt tillverkaren ska smaka precis som vanlig mjölk – utan att innehålla något spår av animalier.
Karin Högberg som bloggar på trattoria.nu har skapat nya julgodisrecept med havrebaserade produkter istället för grädde eller mjölk. Alla är supergoda, testa gärna!
Kanelbullar är kanske vårt mest älskade bakverk. Med det här receptet - med precis lagom mängd kanel och kardemumma - kan du njuta av saftiga bullar utan laktos.
Baka en god och saftig körsbärspaj på solmogna körsbär. Ett perfekt avslut på sommaren - eller varför inte kräftskivan! De fina "körsbärsstjälkarna" gör du enkelt av choklad.
Varför har vi inte tänkt på att göra en cheesecake med Oreobotten förut? Här är en laktosfri variant med smak av hallon och blåbär. Du måste bara testa den!
Kärleksmums är en älskad klassiker med glasyr av kaffe och choklad. Här är en laktosfri variant i form av hjärtan, sprinklade med frystorkade hallonbitar.
Sätt guldkant på nationaldagen med dessa laktosfria nationaldagsbakelser med mandelmassa, vaniljkvarg och guldpulver. De passar även alldeles utmärkt till midsommar!
Uppvakta din mamma med en underbart god och laktosfri morsdagstårta med hallonmousse och chokladhjärtan. Tårtan passar även utmärkt till alla hjärtans dag.
Det är inte mycket som slår en riktigt kladdig kladdkaka. Här gjord på laktosfri kvarg, toppad med kolasås, kolatoppar och torkade päron. Receptet är framtaget av Alisa Bandell som gett ut kokboken Baka med Bandell.
Minns du när du var barn och hörde ljudet av glassbilen? Minns du hur euforisk du blev? Nu i sommar får vi se hur landets alla hundar kommer att reagera – när Hemglass börjar sälja hundglass.
En helt ny ekologisk och vegansk glass gör premiär i vår. Istället för klassisk komjölk används kokosmjölk. Här är de fyra nya smakerna som får oss att längta ännu mer till solen!
Glada nyheter, alla veganer och laktosintoleranta! Nu kommer Ben & Jerry's populära glass helt utan mejeriprodukter. Istället har man använt mandelmjölk.
Den 27 april släpper Leila Lindholm sin nya kokbok, The Fresh Foodie. Boken baseras på nyttiga och fräscha recept från rena råvaror och super-food-ingerdienser.
