mat och vin

Vegetarisk snabbmat – tillagas på 15 minuter

Vegetarisk snabbmat – tillagas på 15 minuter

Ibland vill man att middagen ska gå fort, och ibland vill man bara äta grönt. Och ibland både och – som här!

Av Redaktionen ELLE

31 januari, 2022

Vegetariska gröna pastarätter för alla tillfällen

2:00

Efter reklamen: Vegetariska gröna pastarätter för alla tillfällen

(2:00)

Slå på ljud

Snabbt, gott och grönt – här har vi listat våra fem favoritrecept som du lagar på 15 minuter! One pot-spagetti som tillagas i en och samma kastrull. Matig frittata med grönkål och getost. Proteinbomben stekta endiver med kikärter och parmesan. En mättande quesadilla med kronärtskocka, spenat och avokado. Självklart har vi smugit in en riktigt snabb dessert också – citron- och jordgubbscheesecake i ett glas.

ONE POT-SPAGETTI

Laga allt i samma kastrull. Spagettin tar extra smak av de andra ingredienserna och blir ännu godare.

Till recept>>

One pot-spagetti tillagas i en och samma kastrull — Betina Hastoft

FRITTATA MED GRÖNKÅL, GETOST OCH VALNÖTTER

Det går bra att byta ut grönkålen mot svartkål eller spenat.

Till recept>>

Så gör du en frittata med grönkål, getost och valnötter — Betina Hastoft

QUESADILLA MED KRONÄRTSKOCKA OCH SPENAT

Få ingredienser men ändå härlig smak!

Till recept>>

Snabb quesadilla med kronärtskocka och spenat — Betina Hastoft

STEKT ENDIV MED KIKÄRTER OCH VEGOBITAR

När du steker endiver mildras bitterheten och en sötma dyker upp.

Till recept>>

Recept på stekt endiv med kikärter och vegobitar — Betina Hastoft

CITRON- OCH JORDGUBBSCHEESECAKE I GLAS

En dessert som du i princip bara plockar ihop, men som smakar jättehärligt ändå.

Till recept>>

Enkel citron- och jordgubbscheesecake i glas — Betina Hastoft

REKOMMENDERAT FÖR DIG

recept

mat och vin

vegetariskt

REKOMMENDERAT FÖR DIG