ELLE-profilernas bästa såser till grillat

röror och såser till grillat recept

Äntligen är det dags att inviga grillen och vi har samlat ELLE-profilernas bästa recept på varma och kalla såser som passar till grillat kött och grönsaker. Vad sägs om en fräsch yoghurtdressing eller olika varianter av hummus? Inspireras och låt röran sätta pricken över i:et på middagen.
15 maj, 2023
Så lyckas du med din aioli
2:9

Efter reklamen: Så lyckas du med din aioli

(2:9)

Slå på ljud

Den efterlängtade grillsäsongen är äntligen här. Utöver allt gott vi väljer att lägga på grillen finns det mängder av såser och röror som lyfter grillrätterna. Vi har samlat ELLE-profilernas bästa recept på kalla och varma såser och röror som passar till både kött, fisk och grönsakerna på grillen.

13 goda såser och röror till grillat

Fräsch yoghurtdressing, olika varianter på hummus och dipp med gruyere. Inspireras inför våren och sommarens grillkvällar och testa nya, goda röror att bjuda på till den grillade maten.

1. bearnaisesås utan smör

catarina könig recept bearnaisesås

Klicka på bilden för att komma till receptet.

En god bearnaisesås är nästan ett måste till grillat i sommar. Catarina König delar med sig av ett gott recept som innehåller olja istället för smör – perfekt för dig som vill förvara såsen i kylen!

TA DEL AV RECEPTET HÄR >>

2. Hummus med sötpotatis och vitlök

Therse elgquist recept hummus

Klicka på bilden för att komma till receptet.

En krämig hummus baserad på sötpotatis och hembakade vitlöksklyftor. En hummus vi inte får missa, enligt Therese Elgquist.

TA DEL AV RECEPTET HÄR >>

3. krispig gurksallad i youghurtdressing

foodjunkie yoghurtdressing recept

Klicka på bilden för att komma till receptet.

Edita “FoodJunkie” Renlund delar ett recept på en yoghurtdressing som passar till all typ av grillat. En fräsch gurksallad med rödlök, citron och kryddor.

TA DEL AV RECEPTET HÄR >>

4. AVOKADOSÅS till grillat

frida lund recept avokadosås

Klicka på bilden för att komma till receptet.

Vi kan inte få nog av av den här avokadosåsen signerad Frida Lund. Den passar perfekt till grillad burgare eller att toppa salladen med.

TA DEL AV RECEPTET HÄR >>

5. röra MED GRUYERE, CITRON OCH GRÄSLÖK

Anna Johansson dippsås recept

Klicka på bilden för att komma till receptet.

Letar du efter en ostig men samtidigt fräsch dipp? Anna Johansson har det bästa receptet.

TA DEL AV RECEPTET HÄR >>

Grilla kyckling – 5 goda recept att lägga på gallret

6. RAMSLÖKSMAJONÄS som passar till allt

Ramslöksmajonäs recept catarina könig

Klicka på bilden för att komma till receptet.

Ut och plocka ramslök och släng ihop en fräsch och god majonäs. Den passar till fisk, skaldjur och fågel. Catarina König delar sitt recept som vi bara måste testa.

TA DEL AV RECEPTET HÄR >>

7. KRÄMIG BÖNRÖRA MED TOMAT

therese elgquist recept bönröra

Klicka på bilden för att komma till receptet.

Den här goda bönröran har Therese Elgquist så snyggt slängt ihop. Passar som tillbehör till grillmiddagen eller som dipp till buffébordet.

TA DEL AV RECEPTET HÄR >>

8. vegansk majonäs med misopasta

anna johansson dippsås recept

Klicka på bilden för att komma till receptet.

En vegansk variant på majonäs där Anna Johansson smaksatt med misopasta, lime och sesam.

TA DEL AV RECEPTET HÄR >>

Jimmy Guos bästa tips för att lyckas med odlingen på balkongen

9. CATARINA KÖNIGs FETAOSTKRÄM

catarina könig fetaostkräm recept

Klicka på bilden för att komma till receptet.

Goda tillbehör är ett måste till grillat, och den här fetaostkrämen är en storfavorit hos Catarina König.

TA DEL AV RECEPTET HÄR >>

10. Så gör du MUHAMMARA

therese elgquist recept muhammara

Klicka på bilden för att komma till receptet.

Therese Elgquist har gjort en twist på den klassiska röran med rostad paprika. Servera tillsammans med nybakat bröd som förrätt till grillfesten eller som dipp till grönsakerna.

TA DEL AV RECEPTET HÄR >>

11. CATARINA KÖNIGs AVOKADORÖRA

catarina könig avokadoröra recept

Klicka på bilden för att komma till receptet.

En avokadoröra som är sommar för Catarina König – servera med grillade grönsaker och kötträtter.

TA DEL AV RECEPTET HÄR >>

12. Elsa Billgrens gröna dressing

Elsa Billgren dressing och sås till grillat

Klicka på bilden för att komma till receptet.

Elsa Billgrens bästa gröna dressing passar till nästan allt, speciellt att doppa kronärtskocka och sparris i!

TA DEL AV RECEPTET HÄR >>

13. Sofia Woods vårlöksdipp

sofia wood recept dipp

Klicka på bilden för att komma till receptet.

Sofia Wood delar med sig av en härlig vårlöksdipp att ställa fram som förrätt till plockbrickan.

TA DEL AV RECEPTET HÄR >>

Missa inte det senaste från våra profiler – här hittar du ELLEs alla bloggar!