Goda såser och röror till grillat

Såser och röror är gott till grillat.

Man vet oftast vad man vill lägga på grillen, men det kan vara svårare att komma på vad man ska ha för tillbehör till. Här har vi listat 57 goda såser, röror, salsor, kryddsmör, marinader och rubbar.
28 april, 2019

1. Såser

Kall eller varm – en härlig sås har förmågan att lyfta vilken grillrätt som helst. Det är även gott att blanda olika såser. Ta och testa våra favoriter!

Recept: 8 sagolika såser >>

Olika såser är gott till grillat.

Olika såser är gott till grillat.

2. Röror

Krämiga röror är gott till grillat. Servera gärna flera sorter så gästerna får välja. En baserad på crème fraiche, en annan på enbart grönsaker och någon på majonnäs.

Recept: 12 krämiga röror >>

Guacamole är gott till grillat.

Guacamole är gott till grillat.

3. Salsor

En klassisk salsa innehåller tomat, men det blir roligare att testa lite andra kombinationer också. Varför inte med hallon? Gärna med lite sting!

Recept: 10 härliga salsor >>

Salsa med tomat, chili och lime.

Salsa med tomat, chili och lime.

4. Kryddsmör

Ingen grillkväll är väl komplett utan ett härligt kryddsmör som får smälta över det nygrillade? Vispa, rulla in och njut! Och servera gärna flera olika sorter.

Recept: 8 smältande kryddsmör >>

Örtigt vitlöks- och basilikasmör.

Örtigt vitlöks- och basilikasmör.

5. Marinader

Marninera kött, fågel eller fisk i timmar, gärna dagen innan du grillar, för bästa resultat. Eller pensla marinaden på grönsaker före grillningen.

Recept: 8 mumsiga marinader >>

En god marinad förhöjer smaken på det du grillar!

En god marinad förhöjer smaken på det du grillar!

6. Rubbar

Rubbar är lösningen för dig som alltid glömmer att marinera. Det ger råvaran ett härligt lyft och går på ett kick. Perfekt till den spontana grillfesten!

Recept: 11 kryddiga rubbar >>

Kryddiga rubbar till grillat.

Kryddiga rubbar till grillat.

SENASTE VIDEOKLIPPEN FRÅN ELLE MAT & VIN: