Nu dukar vi upp för brunch – 3 recept

Nu dukar vi upp för brunch – 3 recept

Våfflor, pannkakor och crêpes – här är våra matiga favoriter när vi dukar upp till brunch.
05 januari, 2023
4 tips för en lyxig brunch hemma
1:21

Efter reklamen: 4 tips för en lyxig brunch hemma

(1:21)

Slå på ljud

Alla goda ting är tre så givetvis är det just tre rätter vi dukar upp till helgens brunch. Frasiga våfflor med äpple, pekannötter och yoghurt är ett måste helt enkelt. Våra vegetariska kikärtscrêpes blir extra matiga eftersom de som fylls med spenat, kikärtor och mandel. Självklart behöver alla bruncher något sött som är i perfekt balans mellan mat och efterrätt – visst är det fluffiga amerikanska pannkakor vi pratar om. Givetvis måste de toppas med lönnsirap och färska bär!

VÅFFLOR MED ÄPPLE OCH PEKANNÖTTER

Med en fördeg med bland annat surdeg gör du supergod egen våffelsmet.

Till recept>>

Frasiga våfflor med äpple och pekannötter
Betina Hastoft
Toast med grillad sparris, avokadomash och mozzarella

AMERIKANSKA PANNKAKOR MED HALLON OCH BLÅBÄR

Lite surdeg i smeten ger extra smarriga pannkakor.

Till recept>>

Så gör du amerikanska pannkakor med hallon och blåbär
Betina Hastoft

KIKÄRTSCRÊPES MED SPENAT OCH MANDLAR

Vegetariska och matiga pannkakor med härliga smaker!

Till recept>>

Matiga kikärtscrêpes med spenat och mandlar
Betina Hastoft
Bakat ägg med parmesan och spenat