Elle

Amerikanska pannkakor med hallon och blåbär

Fluffiga amerikanska pannkakor är ett måste på brunchen. De blir som godast om du serverar dem med lönnsirap och färska bär.

Så gör du brunchklassikern amerikanska pannkakor

Riktiga amerikanska pannkakor ska vara fluffiga och serveras med fördel med både lönnsirap och färska bär.

Våfflor är mums för de flesta, men matiga våfflor är något vi inte äter tillräckligt ofta! Det är gott, enkelt och möjligheterna många. Här är tips på tre goda matiga våfflor.

Våfflor är mums för de flesta, men matiga våfflor är något vi inte äter tillräckligt ofta! Det är gott, enkelt och möjligheterna många. Här är tips på tre goda matiga våfflor.

3 matiga våfflor

Lite surdeg i smeten ger extra smarriga pannkakor.

3 1/3 dl (200 g) vetemjöl 2 msk strösocker ½ tsk salt 1 tsk vaniljsocker eller vaniljpasta 25 g smör 1 ägg 100 g surdeg 2 dl minimjölk Smör till stekning

125 g blåbär 125 g hallon 4 msk lönnsirap

Den här iskaffedrinken, med Baileys och en liten twist,  tål att drickas långsamt i sommarvärmen. Istället för vanliga isbitar använder vi fryst kaffe som isbitar, så ju mer "isen" smälter ju starkare blir kaffesmaken. Tvärtom från en vanlig iskaffedrink helt enkelt! Ju långsammare du dricker ju godare blir den – perfekt för lata sommardagar.

Kall Irish Coffee med Baileys och isbitar av kaffe

Shakshuka är en rätt från Tunisien där ägg pocheras i en smakrik tomatsås med vita bönor som serveras med skivad avokado och smulad fetaost. Så gott!

Amerikanska pannkakor med hallon och blåbär

Amerikanska pannkakor med hallon och blåbär

Du behöver:

Kall Irish Coffee med Baileys och isbitar av kaffe

Gör så här:

Utvalt av ELLE – tidlösa favoriter i vår och sommar