mat och vin

Ett smakprov på Jennie Walldéns favoritnudlar

Jennie Walldén är aktuell med sin femte kokbok, med nudlar i fokus, och ELLE har fått några smakprov!

Av Redaktionen ELLE

06 september, 2022

Så gör du en siffertårta till födelsedagskalaset

1:34

Efter reklamen: Så gör du en siffertårta till födelsedagskalaset

(1:34)

Slå på ljud

Jennie Walldén blev adopterad till Sverige som sexåring och då var det maten som blev en brygga mellan det gamla hemlandet Sydkorea och det nya. Hennes asiatiska spagehtti med köttfärssås är en flirt med en av våra mest lagade rätter i Sverige. Att hon även står med en fot i Italien märks tydligt på hennes magiska kombination korbonara där carbonara möter koreanska nudlar. Vi har även fått ta del av hennes helt växtbaserade nudelrätt – krämiga sesamnudlar med kinesisk broccoli. Otroligt lättlagad och så god!