Catarina Königs plockmat deluxe – 3 recept

Försommaren bjuder in till lättare och fräschare mat med friska smaker. Till förrätt eller som tilltugg är smashed potatoes med rom och smetana ett trendigt och gott alternativ. Servera en lyxig, syrlig drink med bubbel till. Grand aioli är en trevlig rätt där gästerna får dippa grönsaker, bröd och annat gott i hemgjord aioli. Här kan du variera tillbehören efter råvaror i säsong. En trifle med rabarber, mascarpone och krossade kakor blir ett ljuvligt avslut på en härlig middag.

SMASHED POTATOES MED TÅNGROM och Light french diplomat

Potatis möter brynt smör och rom, underbart! Servera gärna med en bubblande fördink.

Till recept>>

Starta middagen med kryddörtstempura och tranbärsspritz

GRAND AIOLI MED GRÖNSAKER OCH SURDEGSBRÖD

Knaprigt och bjudgott fat för alla att dela.

Till recept>>

3 frasiga munsbitar som vi inte kan få nog av

RABARBERTRIFLE MED DRÖMMAR

Syrlig rabarber, len mascarponekräm och krossade drömmar!

Till recept>>

1:01

Efter reklamen: Lyxiga chokladbollar med brynt smör

(1:01)

Slå på ljud