Den som fortfarande tror att vegansk mat är synonymt med kaninmat har levt under en sten den senaste tiden. Det är högtid att slänga gamla fördomar om vegansk mat i papperskorgen och prova tre av våra veganska favoriter. Nudlar och broccoli i en krämig jordnötssås är svårslaget, gillar du hetta så toppar du med skivad chili och njuter. Fredagstacon står kvar på schemat men testa att byta ut köttet mot svamp – just portabello som är en matigare svamp gör sig extra som köttersättare. Älskar du nuggets så är det spröda kikärtsbiffar du ska satsa på och dippa dem i en riktigt god avokadokräm. Smaklig måltid!
NUDLAR OCH BROCCOLI I JORDNÖTSSÅS
Krämigt och gott!
Till recept>>
PORTABELLOTACOS MED CASHEWKRÄM
Svamp är en suverän ersättning för kött, särskilt i tacos!
TILL RECEPT>>
SPRÖDA KIKÄRTSBIFFAR MED AVOKADOKRÄM
Frasiga nuggets hör ihop med en riktigt god dipp.