• .

Så gör du en enkel one pot pasta med saffran och tomat

Har du bråttom eller du kanske vill slippa travar med disk? Den här rätten går snabbt, är supergod och du behöver endast använda en kastrull! 4 personer Du behöver: 1 stor schalottenlök 1 vitlöksklyfta 3 msk olivolja 1 tsk torkad timjan 1 pkt saffran 150 g småtomater på kvist 2 buljongtärningar 1 liter kokande vatten 400 g pasta, liten sort 2 dl skalade edamamebönor eller ärtor, tinade litet knippe bladpersilja 1 eko-citron 100 g parmesan Gör såhär: 1. Skiva löken och vitlöken tunt. Stek schalottenlöken i oljan i en stor kastrull på medelvärme tills mjuk, tillsätt sedan vitlök, timjan och saffran. 2. Halvera tomaterna och låt steka med löken tills de börjar bli såsiga, cirka 5 minuter. 3. Smula ner buljongtärningarna och häll på kokande vatten. 4. Häll i pastan och sätt timer på ett par minuter kortare än på förpackningen. Rör runt ofta och se till att pastan inte fastnar i botten. 5. Häll i ärtorna/edamame i kastrullen när en minut är kvar på timern. 6. Hacka persiljan fint. Riv parmesanen och rör ner hälften i pastan när den är klar. Lägg upp i skålar och toppa med persilja, riven citronzest och mer parmesan.

Nästa video

Så enkelt gör du sojapicklade ägg

Så enkelt gör du sojapicklade ägg

Värmande flygande Jakob med halloumi och squash

Värmande flygande Jakob med halloumi och squash

Lyxiga chokladbollar med brynt smör

Lyxiga chokladbollar med brynt smör

3 goda toppings till kladdkaka

3 goda toppings till kladdkaka

Sabrera champagne – så gör du

Sabrera champagne – så gör du

Öppna en champagneflaska – så gör du

Öppna en champagneflaska – så gör du

Bubbelskola: temperatur och lagring

Bubbelskola: temperatur och lagring

Därför är jordgubbar och champagne en dålig kombo

Därför är jordgubbar och champagne en dålig kombo

Det här är skillnaden mellan champagne, cava och prosecco

Det här är skillnaden mellan champagne, cava och prosecco

Middag hos Wood: Panzanella

Middag hos Wood: Panzanella

Middag hos Wood: Dukning

Middag hos Wood: Dukning

Middag hos Wood: Vodkapasta

Middag hos Wood: Vodkapasta

Middag hos Wood: Sotad broccoli med färskost

Middag hos Wood: Sotad broccoli med färskost

Middag hos Wood: Chokladfudgepudding med glass

Middag hos Wood: Chokladfudgepudding med glass

Middag hos Wood: Cruditéer med lökdipp

Middag hos Wood: Cruditéer med lökdipp

Middag hos Wood: Så gör du en krämig spenatpasta

Middag hos Wood: Så gör du en krämig spenatpasta

Middag hos Wood: Chokladbudino

Middag hos Wood: Chokladbudino

Middag hos Wood: Burrata

Middag hos Wood: Burrata

Såhär pocherar du ägg

Såhär pocherar du ägg

Så gör du svarta baguetter

Så gör du svarta baguetter

3 goda tillbehör till tacosen som höjer smakerna

3 goda tillbehör till tacosen som höjer smakerna