Sommarens bästa mat- och dryckesnyheter – redaktören tipsar
1. Sommar i en flaska
Årets godaste nyheter kommer från Roots of Malmö! Allt de producerar smakar otroligt och jag trodde länge inget kunde slå vinterns smak med äpple och kanel – ack så fel jag hade! I år har de smaksatt sin kombucha med sommaren själv; fläder. Drycken både smakar gott och stärker kroppen tack vare fläderns hälsosamma egenskaper – perfekt att svalka sig med i sommarens hetta!
2. Smaka på framtiden
Fazer har tagit det stora steget från innovation till fullskalig produktion med sin nya Raspberry Dream! Denna godbit kommer från grundidén att utforska andra, mer hållbara alternativ till kakao. Här varvas de krispiga rånen med lager av hallon- och vaniljfyllning och är täckta av mältad råg istället för kakao. Den smakar barndom och finns på Pressbyrån från vecka 28.
3. Fryspizza deluxe
I Simrishamn ligger Gustafs på Österlen, en sommarpärla som serverar napolitanska pizzor och när restaurangen stänger för vintern så fortsätter de sälja sina pizzor med en skånsk touch i fryst form. Förpackningen liknar ett charmigt gammalt vinylomslag och kommer i fem olika smaker. Det här är en fryspizza som får mig att drömma om att åka till Österlen och testa the real deal! Kommer att finnas i frysdisken på utvalda ICA-butiker.
4. Hemgjord glass på bästa sätt
Jag trodde inte jag behövde en glassmaskin men efter att TikTok övertygat mig om att Ninja Creami Deluxe gör världens bästa glass så var jag tvungen att testa. Och jag ska erkänna, det här är den ultimata glassmaskin (som även kan göra frappé, slush och milkshake). Den låter som att den ska riva stället när man använder den och jag undrar när grannarna ska ringa på, men det är det absolut värt! Med Ninja Creami går det att göra glass av vad som helst – frysta vindruvor, proteinshakes och yoghurt. Det sitter inte fel när det är 27° ute!
5. Stenhård vodka kommer till Sverige
Actionikonen och hollywoodveteranen Dolph Lundgren lanserar tillsammans med sin fru Emma Krokdal en premiumvodka som inte ber om ursäkt. Efter en hyllad lansering i USA kommer den till Sverige i höst. Det är en vodka destillerad i USA, med förstklassiga potatisar från Idaho och källvatten från Klippiga bergen. Trots sitt hårda yttre är den otippat len, överraskande komplex och med en lång finish.
6. Funkig blondin
Blonde Funky är en av de senaste alkoholfria dryckerna från Gnista och hämtar sin inspiration från orange vin och bjuder på en fyllig smak av hjortron, humle, aprikos och druva – med en lätt funkighet och rund munkänsla. Det är ett alkoholfritt alternativ för dig som är extra förtjust i orange viner och gör sig väldigt bra till medelhavsmat, ostar, fermenterade smaker och fiskrätter med sälta. Ett uttryck som både överraskar och övertygar.
7. Låt ljuset tala
Än dröjer det innan vi känner ett behov av att tända ljus igen så passa på att investera i ett par du inte vill elda upp. Dessa 3D ljus med olika budskap är för fina för att tända och gör sig otroligt snygg på det dukade bordet eller som present. Ljusen är handgjorda, kommer med olika budskap och finns att köpa här. Jag är besatt!
8. Bubbla egen Pepsi
Ett glas med is, en skiva citron och kall cola. Den här sommaren gör jag min egen läsk hemma och i ett nytt blindtest från Testfakta stod det klart att SodaStreams smaksättare av Pepsi Max stod som slutgiltig vinnare. Den är riktigt god och uppfriskande. Ett tips är att kyla vattnet ordentligt innan det kolsyras och smaksätts. Oj, vad gott det blir !
9. Ny chips-utmanare
Estrella storsatsar och presenterar en ny utmanare i snackshyllan! Snart i en hylla nära dig kommer du hitta de krispiga majschipsen Corners, som tillskillnad från andra majschips som man oftast äter med mat, är framtagna för att ätas precis som de är och kommer i tre olika smaker; Cheese, Chili Cheese och Chili & Lime. Majschipsen Corner förlanseras på Hemmakväll den 31 juli och i övriga butiker från den 19 augusti.
