Hamburgare på nytt sätt – 3 goda burgare med en twist
17 jul, 2025
AvEva Boström
AvCarolina Soudah
Mitt i sommaren vill man ta sin burgare till nästa nivå. Testa att toppa den med halloumi och karamellök, gör en italiensk variant med flankstek och pesto eller varför inte med asiatiska smaker som kimchimajonnäs?
Annons
Få saker slår ett bröd fyllt med massa gott och äntligen är tiden inne för hamburgare! Tänk stort och låt fantasin flöda – här är tre hamburgare på nytt sätt.
Tänk nytt med burgaren – 4 tips
Lyft blicken och pimpa din burgare på goda och nya sätt.
1. Byt ut burgaren
- Kycklingfärs: lätt och saftigt.
- Lammfärs: ger en smakrik burgare.
- Fiskburgare: smaksätt med dill och citron.
- Vegetarisk: bönbiffar, halloumi, portobellosvamp, sojafärs eller färdiga vegoburgare.
2. Smaksätt med såser
- Klassisk: majonnäs, ketchup, senap.
- Kryddig: sriracha-majo, chipotle-sås, jalapeñodressing.
- Syrlig: tzatziki, aioli med citron, yoghurtbaserad sås.
- Söt: BBQ-sås, honungssenap, mango chutney.
3. Variera brödet
- Briochebröd: sötare och mjukare.
- Surdegsbröd: mer karaktär.
- Pretzelbröd: salt och segt.
- Salladswrap: för en lättare variant.
- Rostat lantbröd eller baguette: frasigt och mättande.
4. Smak-teman
- Tex-Mex: guacamole, salsa, nachos.
- Asiatisk: hoisinsås, kimchi, sesammajo.
- Grekisk: tzatziki, oliver, fetaost.
- Italiensk: pesto, mozzarella, soltorkade tomater.
- Hamburgare med kimchimajonnäs och sesamfrön
Burgare med halloumi
Det är toppingen som gör den här burgaren till något alldeles extra. Hemgjord srirachamajonnäs och karamellök som smälter i munnen.
Annons
Recept: Burgare med halloumi och karamellök
Hamburgare på italienska
Servera pesto, mozzarellasallad och tunna skivor grillad flankstek i hamburgerbröd. Läckert och annorlunda!
Recept: Hamburgare på italienska
Hamburgare med kimchimajonnäs
Använd kimchi till att hotta upp majonnäsen, det är ett tillbehör som passar till allt!
Recept: Hamburgare med kimchimajonnäs
Annons