Catarina Königs bästa pastarätter – 7 recept
Vegetariskt med lyxkant #7 - Salladsbowl med sesamavokado och grillad halloumi
En stor del av Catarina Königs matfilosofi är att det ska vara gott och enkelt. Få saker är så gott och enkelt som en pasta. Här kan du använda så många ingredienser du vill och det är bara fantasin som sätter gränser. Gör en god vegopasta med sparris eller en krämig tryffel – med några enkla knep och ingredienser tar du pastan från god till jättegod. Här har vi samlat Catarinas bästa pastarecept.
1. Krämig tryffelpasta
Pasta och tryffel måste vara gastronomins själsfränder. Med en så fin ingrediens krävs väldigt lite för att lyckas!
Recept: Krämig tryffelpasta
2. Mac and chili cheese med krispig topp
Som mac and cheese men ännu godare! Här med fin hetta från färska jalapeños och ett krispigt pankotäcke!
Recept: Mac and chili cheese
3. Pasta med rostad tomatsås
Snabb, lätt och otroligt god! Precis vad man behöver mitt i veckan, det här är vardagsmat som gör en lycklig!
Recept: Pasta med rostad tomatsås
Så gör du alkoholfri Virgin Pina Colada
4. Kantarellpasta
Självklart sitter Catarina på ett riktigt bra recept på en kantarellpasta – men använd vilken svamp du vill.
Recept: Kantarellpasta
5. Catarina Königs magiska ginpasta
Vodkapastan tog oss med storm när den kom och sen dess har den gått varm. Men är det inte dags för en ny pastastjärna att tändas? Den hittar du här!
Recept: Ginpasta
6. Sparrispasta med citron
Det här är en sådan där bra pasta som osar lyx men görs på ingredienser. Citronen ger fin syra till den krämiga pastan.
Recept: Sparrispasta med citron
7. Spaghetti och köttfärssås á la Catarina
Alla har vi ett beprövat recept på köttfärssås. Catarinas variant är lite het och görs med grädde – det måste provas!
Recept: Spaghetti och köttfärssås