3 Halloween-drinkar från ursprungslandet Irland
Det kanske inte är så konstigt att vi förknippar Halloween med USA, "trick or treat", karvade pumpor och maskerad. Men den läskiga högtiden har sina rötter cirka 2000 år tillbaka i tiden och härstammar faktiskt från Irland.
Halloween kommer från den keltiska helgen Samhain då de dödas själar ansågs återvända till jorden. Människor tiggde mat och dryck till festen, bar masker för att hedra de döda och satte ut pumpor med ljus för att mota bort ondskan.
Så varför inte låta dig inspireras av ursprungslandet Irland på årets Halloweenfest? Skåla i läskigt goda och färgglada drinkar som dessutom är väldigt vackra att bjuda på i höstmörkret!
Tullamore Pumpkin Sour
Du behöver:
5 cl Tullamore D.E.W.
2 cl citronjuice
2 cl sockerlag
2 cl pumpajuice
Gör så här:
- Häll upp alla ingredienser i en shaker med is. Skaka och häll upp i ett champagne-glas med is.
- Garnera gärna med tex. en kvist rosmarin.
D.E.W. Beet Manhattan
Du behöver:
5 cl Tullamore D.E.W.
0,5 cl rödbets-sockerlag
2 dash Angostura Bitters
Gör så här:
- Rödbetssockerlag: koka upp rödbetor. Mosa rödbetorna i vattnet för att dra ut så mycket färg som möjligt. Sila av det rödbetsvattnet och blanda med lika delar socker, dvs 1 dl vatten till 1 dl socker. Rödbetsmodet går att använda till bakning eller matlagning.
- Häll i alla ingredienser i ett rörglas med is. Servera i ett cocktail-glas utan is. Garnera med tex ett blad från ros-stjälk, en skiva torkad rödbeta eller ett körsbär.
Tully Dark Hall
Du behöver:
5 cl Tullamore D.E.W.
5 cl äppeljuice
5 cl rödbetsjuice
Gör så här:
- Häll ingredienserna i ett drink-glas med is. Rör om lätt och servera.
- Garneras med torkat äpple eller snyggt höstlöv.
Foto: Tullamore D.E.W.
