Melker Andersson tar över det anrika stadshotellet i Uppsala för att driva restaurangen Heart & Bones. – Här ska det inte bli några konstigheter, inget banbrytande eller effektfullt utan bara jag, säger han.
Gratis hamburgare? Det låter nästan för bra för att vara sant, men det är precis vad stjärnkocken Melker Andersson delar ut när hans hamburgerkedja Vigårda slår upp portarna till sin sjunde restaurang.
