Världens bästa bartender är korad! Tävlingen med namnet World Class avgjordes i Glasgow i slutet av september och Josephine Sondlo från Sverige var en av de tävlande. ELLE mat & vin fanns på plats under den rafflande finalen.
Är det egentligen någon skillnad på kvinnlig och manlig smak? Ja, faktiskt! Men förutom biologiska faktorer påverkas vi av normer och föreställningar om vad som anses vara kvinnligt respektive manligt. Hen-drinken vill göra upp med detta och få oss att prata om smaker.
Hållbarhet, drinkar med lägre alkoholhalt och att kombinera cocktails med mat är tre stora drinktrender just nu. Den prisbelönta bartendern Josephine Sondlo berättar mer.
Söndagen den 28 januari gick den första STELLA-galan av stapeln på Gondolen i Stockholm. Galan hyllar de mest framstående kvinnorna inom svensk gastronomi.
Popup-restaurangen Nuet by Zacapa är tillbaka. Den här gången på Paradiso i Stockholm. Stjärnkocken Edin Dzemat står för maten och bartendern Josephine Sondlo för drinkarna.
I slutet av maj gick det nordiska mästerskapet i cocktailblandning av stapeln i Skottland. Av tolv tävlande var det till slut svenska Josephine Sondlo som stod som segrare.
