Populärt: MatDrinkarVegetarisktBakningAlla receptPåskmat

Watermelon Popsicle – isglass och bubbel i ett och samma glas

26 maj, 2023 
AvEva Boström
AvEleonor Persson
AvMarita Klang
Watermelon Popsicle – isglass och bubbel i ett och samma glas
Du kommer bli sommarens stora hjälte när du bjuder på Watermelon Popsicle – ett glas med bubbel med en frisk islglass!
Annons
5 recept med vattenmelon du vill testa i sommarBrand logo
5 recept med vattenmelon du vill testa i sommar

Watermelon Popsicle

Melon och mynta är en vinnande kombination, lägg till ett torrt bubbel och du är i hamn med en av sommarens mest svalkande drinkar.

Watermelon Popsicle är isglass och bubbel i ett och samma glas

8 cocktails

Annons

Du behöver:

6 dl vattenmelon, helst kärnfri
20 strimlade myntablad
2 tsk flytande honung
1 msk citronskal

Till servering:

Mousserande vin

Gör så här:

  1. Skär melonen i kuber, ta bort eventuella kärnor och lägg fruktköttet i en mixer. Tillsätt mynta och lägg i mixern. Tillsätt flytande honung och citronskal, mixa till en slät juice. Häll upp i glassformar och ställ i frysen.
  2. Sätt i glasspinnar i formarna efter ca 1 timme. Låt de stå i ytterligare fem timmar.
  3. Lägg glassen i vinglas, toppa med mousserande vin och en kvist mynta.

Foto: Rikke Westesen, Eleonor Persson, Marita Klang

Annons